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[中式食譜] 上湯蝦乾浸豆苗


6 l! D+ c, x( m! d' qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76. g& z+ R8 x+ D3 J- N
瑤柱上湯250毫升、豆苗300克、蒜頭8粒、蝦乾20隻(略浸)、蛋白1隻(拌勻)
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- |$ |. O4 q7 a- x8 @  @1. 燒2至3湯匙油,以中慢火兜炒蒜頭至金黃色。
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2. 加豆苗炒片刻,注入瑤柱上湯兜炒豆苗至八成熟;加蝦乾與豆苗一起煮熟。
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; u$ r& g- I1 o3. 最後拌入蛋白。5.39.217.76! s& {( ]3 Z5 n# W7 ?2 e2 Z
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