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發表於 2015-2-3 11:26 PM | 只看該作者

[食肆地點] (河馬仔專欄)九龍塘Dan Ryan美式午餐評論

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『馬場樂子』(18) : 來自東京的賽馬看板娘，一向都好嚮往有機會去美國遊玩一趟，最想去的是一些大城市。公仔箱論壇1 @; ~4 s' H" m4 u3 Q$ U3 [' q4 J: \

『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，同樣好想去美國度假，但想去的地方好像是度假天堂如夏威夷。

『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的好朋友，同樣未去過美國，但對於一些美國舊歷史有點興趣。
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『Viva Viviana Viveiros』(18) : 居澳中葡混血兒，有去過美國旅行及寄宿一段好短時間，還好懷念當時的時光呢！

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(文章部份 --- by 馬場樂子)5.39.217.76. f7 p. J! q1 b- t( a S5 v

美式餐廳在香港可以話雖然多，但風格上有中古美國風味的又真的不多，而好多人說美式餐品的印象就是薯條漢堡飽，但其實漢堡飽的花款亦有不少，而今次所談談的這間位於九龍塘的Dan Ryan，就可以在19世紀四五十年代的美式氣氛之下，品味美式或意式午餐哦。
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而這兒也有一個極有古典色彩的酒吧枱，更特別之處在酒吧的頂部啦...5.39.217.76, X5 ?: a( y$ q3 R2 Y7 t. C6 l6 D

就是有部蒸汽火車不停地圍住酒吧轉圈啦...% u/ U1 c `2 U6 ?6 L0 C

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這裡的午餐價錢接近中高價格，不過也不乏附近的白領人士和外籍人士前來用餐。午餐也分不同級數，昂貴的PRIX FIXE MENU其實足夠二人食用。5.39.217.767 J5 H7 Y1 ~" a5 ?9 O$ g/ j% l7 Y

先講講較平常的LUNCH SPECIALS，首先可以選洋蔥/牛肉湯等等，而更喜歡的是這兒的鬆餅，軟綿綿但實際有點似甜品。

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第一個較喜歡的是這兒的SEAFOOD RISOTTO.以往好驚食到太軟或太硬的RISOTTO，幸好這兒的RISOTTO煮得透但不至於過軟，再加上濃濃的蕃茄洋蔥以及不少的海鮮如大蝦青口，整體爽口而不庸俗。5.39.217.76* C# O# E+ C- ~

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第二個喜歡的就是這兒的美式西南部CHOP CHOP SALAD，雖然這個沙律相傳來自19世紀30年代的美式餐廳，但眾說紛紜，其實太體就是將配料製成差不多大小的形狀合成便可，而這兒有必有的生菜及雞肉外，更有煙肉洋蔥等等，配以近法汁的伴碟，口味清新之外又不會太寡。

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而其餘的豬肩肉三文治雖然肉質較瘦，但這個烤汁接近似水牛雞翼的味道，當然辣度減低不少幾刺激味蕾。而其他的漢堡飽用上類似長包的形式來包住薄牛扒，薯條及沙律，略嫌乾身，有點不及豬肩肉三文治啦。

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馬場樂子 --- 對LUNCH SPECIALS之評分

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(文章部份 --- by Mary CHAN)5.39.217.760 ?; m! G# J/ a

這個PRIX FIXE MENU下面也寫了這句 :+ ^5 F8 ?. \' O5 K1 I7 E) [2 J

WARNING!We Serve American Portions.tvb now,tvbnow,bttvb& B3 U1 ]" n: M* W I8 F
就知道兩位少女分一個餐應該可以了...首先來個木瓜沙律，量好多而配以芒果汁，這個配合冰涼之餘又能增強甜味，這個食法對我來說都好新解。

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而這個蜜桃豬扒就是戲肉，份量有兩大塊而厚度豐足，但烤得夠香亦夠外皮脆內裡好熱，肉香四溢，其實女孩子食一份豬扒都已經好飽。3 U* L5 b k2 [8 }% x2 d( `" J$ ?- k

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最後的是雪榚朱古力餅，不知道是否這是美式口味，真係甜到極...
要飲杯美式咖啡才可中和一下........tvb now,tvbnow,bttvb$ A- O& L3 y( L! S- Y/ U

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Mary CHAN --- 對PRIX FIXE MENU之評分

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相信上次有去RG14的朋友，入場時都有見過當日由本專欄<河馬仔專欄>所送出的兩款(共四面)的FOLDER...4 W# A$ v; f* K- t5 C

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在這兒很開心能和以下三地同人畫師合作今次的小禮物製作 : (排名不分先後，括號為畫師。)
- (香港) : 紫桐
7 b( X0 @+ j T0 L( b公仔箱論壇- (台灣) : Twinbox (草草饅)- v/ B$ W! d& |6 Z
- (澳門) : EskimofoxTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M u5 U; V8 t# `. d, V& @- s
- (澳門) : 無限地雷 (小虫)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 N2 m, m7 N) W( p9 z
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在此希望大家喜歡，亦感謝各位對馬場樂子及馬場彩珠以及<河馬仔專欄>的愛護呢!!!公仔箱論壇2 b+ D; [, ?) {4 E
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畫師 : 草草饅@Twinbox (台灣)公仔箱論壇& f$ B7 J. D2 O- Z( @& W0 n

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畫師 : 小虫@無限地雷 (澳門)

畫師 : Eskimofox (澳門)( |9 \ {2 i7 c8 g. k

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畫師 : 紫桐 (香港)

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Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權。
$ S. Q7 i* w, |( W% G公仔箱論壇*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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