營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，5.39.217.76; n l, F9 l% D! \9 ~' O9 r1 D( ?
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一樣可以食得健康。! x3 F$ o* Y/ }4 Z0 {" _5 g5 f. A8 K
# c- x y* e' p; k9 g! ~" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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% A5 h3 H; S) ~( o' P市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，3 Q% w. p, N) ?6 |
# L7 ^4 M% w4 _* itvb now,tvbnow,bttvb正在減肥及高血壓人士更應完全避免。
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6 @! l- u) ?) c% @# {5.39.217.76燒味健康分類
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% b6 o$ O: H |4 p5 j% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
: O$ j5 z5 z7 J+ H O# H+ H5.39.217.76燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
, ]! i; u' ~4 f. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x( \- {7 M+ d, `tvb now,tvbnow,bttvb健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
" f, t% F! E! B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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* [: |0 X* _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）& e9 T/ J: E- I, C, N( G
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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