10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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% }- ?5 y, J% K; d% Ltvb now,tvbnow,bttvb1、魚油
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 G5 T* B# t! r& q
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2、香蕉 % i- `# i c6 |
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 公仔箱論壇$ s d2 _: n: `+ U
5 |3 R; n, `% F* G5.39.217.763、葡萄柚 5.39.217.76! `* p1 W5 K, j9 j* I3 J" e" C8 k, D+ j* V
4 I! m" P; m0 [6 d) vtvb now,tvbnow,bttvb 葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 % W- I I9 c! }" b2 o
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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4、全麥面包 5 M; ? I) F6 h
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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5 J% Q1 @3 h+ Y" X) V& |. m* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
4 m$ R3 X5 o& B" E3 S1 A8 q- |( b$ [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' ^% E+ Q0 _1 h; [! n! t
$ g- y) g' D7 c7 m5.39.217.765、菠菜
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0 @9 o* h2 k; f( y! W5.39.217.76 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 6 ` }' S5 ^! Z3 y
. w0 G& C: k6 r* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 5.39.217.768 `2 I) ~" P0 y3 A# X/ P
% o* h7 Y& x" }: f 什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 5.39.217.76* t- `9 v- l4 ~4 [9 t
! ?+ H$ }5 m P5 l" T" X8 `tvb now,tvbnow,bttvb6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
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2 x( K |6 S' ~% R0 d3 Ntvb now,tvbnow,bttvb7、大蒜 5.39.217.763 l; c2 s7 m" l4 V- G
- V- z, W9 M/ _% n5.39.217.76 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 ) h! n) A% D/ O. E; Z# V' |
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8、南瓜 5.39.217.760 g4 j& g2 l# P" v. ]/ Z8 J& R
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb! w* h; R2 y. a, a
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南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。 5.39.217.765 l% D! w% S" h3 i
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9、低脂牛奶
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& i) ~# ]: x9 f, z5.39.217.76 看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }& Z1 b0 l+ F- n/ w. S! P8 }+ b+ H
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7 f; m, J7 X/ Q9 v% [ T 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 5 { C: v/ L0 D" G' k- e
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10、雞肉
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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