對於患者和親屬而言，癌症是一種很嚇人的疾病。一直都有人宣稱某種防癌食譜能防止腫瘤擴大，甚至能治癒腫瘤，面對這種不可靠的宣稱千萬要小心謹慎。然而，有許多罹癌風險和生活、飲食習慣之間的關聯，已經得到了科學的證實，種種關聯顯示出罹患癌症的風險是可以減低的，但這並不保證絕對有效。除了本身基因的問題和病毒感染外，錯誤的飲食習慣以及抽菸才是主要提高罹癌風險的原因。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 x% A8 g! ~* V1 A8 Z$ p$ N
■ 世界癌症研究基金會根據許多科學研究的結果，制訂出九條降低罹患癌症風險的建議：tvb now,tvbnow,bttvb5 y" T5 u& ^- v0 I U$ w) W; c
1. 體重應盡可能地維持在標準範圍內，避免發胖。因為體重過重以及體脂肪含量過高，會提高罹患特定癌症的風險（如：食道癌、大腸癌與乳癌）。5.39.217.768 V0 z: S: }) X+ x6 g! g
2. 每天至少活動身體半小時。「活動身體」的意思是，最起碼要快走或是運動量相當於此的活動，最好能從事激烈的運動。這條建議和第一條相輔相成，因為規律的運動能有效防止體重增加。
3 f! M; p6 L6 \" `# _$ q- f- otvb now,tvbnow,bttvb3. 高熱量密度的食物要少吃；忌食糖分含量高的食物（包括飲料）。, p1 r6 L. H- t
4. 每天至少要吃五份的蔬菜與水果，馬鈴薯、米飯、莢果或穀類製品等澱粉類副餐上桌之前，應盡可能減少加工或加熱，薯條或炸丸子等經過大量加工的副餐食品則最好不要食用。
, u* `' A& ~9 Y! K8 L. t# g o9 l5. 每星期不得吃超過五百公克的肉（少一半會更好）。
- @& P) Y5 N! T0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 女性每天能喝的酒精飲料該以一杯為限，男性則最多兩杯。（這是因酒精飲料對心血管的正面影響而做出的妥協，為使罹患癌症的風險降到最低，最好把酒戒掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 s% S2 r* o3 _+ @, z1 s; A0 ~
7. 不建議使用鹽巴或鹽水來醃製食物；忌食發霉的食物。
( r( y" V5 m0 G7 v) G) X% n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 一般來說，不需要利用營養補給品來預防癌症。
! C/ W( W' n# Y6 D9. 六個月大以前的嬰兒應完全以母乳哺育，因為這不僅能降低母親罹患乳癌的風險，也能減少小孩日後發胖的危險。
. a1 j- M3 o3 F+ |5 r; d" ^; b3 g公仔箱論壇只要注重世界癌症研究基金會所提的這些建議，同時不要抽菸，就能大幅減低個人罹患癌症的風險。5.39.217.764 B" @$ h# x" v* H3 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r# Z, q; F0 | b
9 @2 z0 l5 W& a# }tvb now,tvbnow,bttvb
（本文作者／克勞斯．萊茲曼）% u: E% a7 L0 k& A5 U% o
（摘自／健康飲食的101個問題／台灣商務出版） | 
發表於 2012-6-14 09:10 AM
| 