| 主題：排濕5食材 健脾振精神 薏仁 綠豆清熱 蘆筍解煩渴 | 蘋果日報 ╱ 張佩玉、林明佳報導，高凱新、張世平攝影 ╱ 2012年04月27日5.39.217.76( u+ o/ O/ a' q9 J2 E, d
春雨綿綿、濕氣漸增，中醫師張家蓓表示，濕氣重易傷脾影響水分代謝，熬夜、少運動也會讓脾腎機能及代謝變差，造成體內濕氣不易排出，出現昏沉、水腫、大便黏膩、食欲不振以及腸胃不適如脹氣、噁心等問題，可將薏仁、蘆筍、紅豆、蓮藕、綠豆等食材煮湯或做果汁、涼拌料理，幫助健脾排濕氣，且現在用食補調理，到夏天較不易中暑。
2 \7 j' l- R- q! E2 l* z$ q
# ]* M+ p6 H3 n% G5.39.217.76薏仁 益脾亮顏
" b8 L- N! b9 @) T( b3 R. z, F# @功效：薏仁健脾胃、清熱、利水化濕，還有助保濕及美白，適合易腹瀉、大便黏膩及皮膚暗沉者吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 h' n( |- i; f! I
這樣吃：取薏仁20克及補脾腎、養心安神的蓮子10克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因薏仁、蓮子含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! u, z. C0 A, c# Y! W* u
/ {4 n2 j9 L; \8 `
蘆筍 安神除煩
) W) _! Z& u m- S) n公仔箱論壇功效：具清熱利濕、生津、養陰安神等功效的蘆筍，可調理濕熱體質及改善口乾舌燥、皮膚乾澀等問題。
7 [0 Q: d7 N7 u! V( h這樣吃：與彩椒、肉絲等食材搭配做料理或做成涼拌，將5條蘆筍洗淨切段，以滾水汆燙30秒撈起、置於冰水冰鎮5分鐘瀝乾，再淋少許醬油膏或橄欖油後食用，可天天吃。
e# h7 L& l9 P0 O( K. m
/ A7 h( r3 _6 u( C5 m8 N8 |5.39.217.76紅豆 補血消腫tvb now,tvbnow,bttvb, @) X1 n# W% t1 }
功效：紅豆可除濕利尿、消腫及益氣補血，適合女性吃，尤其是有貧血、生理期前後水腫嚴重者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c7 D% a; F9 V: h
這樣吃：與益氣、健脾胃的橘皮搭配，取紅豆20克、橘皮5克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，每天1碗，可天天吃，因紅豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
. [ K/ w3 A+ V1 G1 _tvb now,tvbnow,bttvb
- e+ G9 E& C7 _& Y蓮藕 清心降火公仔箱論壇2 f9 y6 j1 a& O# f/ W
功效：能清心降火、除煩的蓮藕，可調理痘痘問題、緩煩躁感、紓緩感冒後期濕熱氣重的水腫。公仔箱論壇6 W+ W% Q) d3 z6 n u A% p3 f) k- L
這樣吃：蓮藕50克去皮切塊，加500c.c.水以小火煮30分鐘後放涼，連同熬煮的水及蓮藕用果汁機攪打成汁，再加1茶匙蜂蜜，每周吃3次至痘痘、水腫等症狀減緩為止。
$ Q" M8 b+ R8 C" o: h& D
" s* R* j+ [8 `1 ]5.39.217.76綠豆 益氣解熱7 c0 ]# w& n" t5 p
功效：綠豆具清熱袪濕、消暑止渴及消腫等功效，適合體溫高、易水腫及口乾舌燥的濕熱體質吃。. |: o' o4 j) y3 W0 f1 t) T( Z
這樣吃：取綠豆20克，加1000c.c.水以大火煮開轉小火燜煮5分鐘，再加能養陰和胃的冰糖20克，每天1碗，可天天吃，因綠豆含澱粉，怕胖者喝熬煮後的湯汁就好。
% X% P! Y6 P" H/ @! P) s! ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, ^- K; o9 _ Z5 d8 U6 K! E3 q* L* z# Q
醫師說 公仔箱論壇7 m7 v; A0 A/ K9 q
少吃冰要運動
+ t' Q& H' ~+ ]# W: {tvb now,tvbnow,bttvb冰品、冷飲及油炸食物如炸雞，易讓體內生濕熱氣，應盡量少吃，而養成運動習慣如慢跑、快走等，則有助排汗、化濕，每天至少進行15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q: z) J% P' o& R$ F
3 ~/ I' z8 ]! p' n% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \0 g5 T; B2 X, W3 y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Q1 U' w% e0 C6 y* D * t. w; F/ e/ U# Z
; e' o' G( Y) B, Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2012-6-11 10:17 PM
| 