[健康資訊] 鹽巴蛋--有毒

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難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：$ ^- K  U  i2 I
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，tvb now,tvbnow,bttvb" n6 Y/ i% j9 o2 ~9 @
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvb now,tvbnow,bttvb+ l, |" b3 C1 Y! v% P& F

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7 Y( E4 Q9 q4 ~! t# o! G& dtvb now,tvbnow,bttvb若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
. d5 s2 }0 J# ^* j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb8 c$ i8 Q0 Z  k% n
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2 n  ?7 Q# G3 x* t1 Qtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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. z* r2 P& O# s. G( h+ \2 a+ o' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 u1 ^3 x1 |: N
記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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