掉在地上的食物，五秒內撿起，要吃？還是不吃？是大家廣為流傳的黃金5秒定律
: `) g" O: ?# M' Y5.39.217.76 當然也有人說3秒定律或7秒定律，更扯的還有『就算食物掉在地上不見，直至找到前都不會有細菌感染』
5 R3 h! M5 r0 I% L/ L' L: k3 T5.39.217.76 另外也有人提出一個見解；『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物，比在其他髒地板撿起來吃，會乾淨的多』% Y6 |5 p9 I! D" s8 ]: d- X' O, a
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( T$ C/ s. X1 o s I# i3 p3 N但其實，醫院看似乾淨滑溜的地板，可能比起其他地方，有著更多更多的細菌存在著
# x8 T y% ^' S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 u+ N& k3 ^ c; T, H
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黃金五秒定律，公仔箱論壇/ k+ h" |1 @% F' k
有流行病學領域的博士進行研究，2003年在伊利諾大學的香檳分校（University of Illinois at Urbana-Champaign，UIUC）公仔箱論壇+ f# h# s& G q0 ], s
研究為期7周，對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣，5.39.217.76$ [) {$ [' k& I' c
並在實驗時發現，大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。
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' L+ ^' V. W, J8 K% y8 ^0 O2 p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間，然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
( g2 a5 l; X. M2 l# D1 Z, Z* ] [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究發現，所有的食品都粘上了相當多的細菌，即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。
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而研究的結果公布前，也對於男女是否接受黃金5秒定律，進行了問卷抽樣，- O: K/ }4 d2 F; @5 M6 j7 D
驚訝的發現： 56%的男性和70%的女性都知道此定律。
5 W8 k- V! ^4 \$ ^. ~3 stvb now,tvbnow,bttvb其中，女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j/ L4 e) d% t3 R" x
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隔年，這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項 4 Y6 ^+ ?4 l6 K6 n( _, m: ]/ E/ U
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8 g( ]) P3 k+ {; u( k另外，2007也有研究報告指出：5.39.217.761 A) P/ L8 p/ N2 O
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌，就算在曝露於乾燥環境下28天，也依然能旺盛地繁殖。
2 I4 J3 W+ q' i- X+ \5 {2.在陽光照耀地板的八小時後，細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z H2 C+ S- F: o8 P# R
3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後，這種細菌的污染會增加十倍。
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% X e3 F3 ~) D C1 A4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s: m) e$ Y i/ B# @8 X公仔箱論壇最後，探索頻道 (Discovery Channel)
1 _4 A$ D( c/ p$ @! A& Q" s5.39.217.76的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
- |% G: d7 V! f& r/ l9 E. X: q 結果發現，哪怕是兩秒鐘，都足夠使得食物被細菌所感染。
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黃金五秒定律，大陸叫做五秒規則5.39.217.76% G/ B; ~8 a& t8 }
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% G; @5 A. X+ v3 E9 X3 S所以；不乾不淨，吃了沒病（國語）/ 骯髒吃，骯髒大（台語）
- y* P+ h' e- K' h5.39.217.76 這樣的諺語，是不對的…5.39.217.766 T# W2 i! _5 x. b9 d+ y/ L" f
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿！ |
發表於 2012-6-10 06:04 PM
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