外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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^ Q% \* V- l) I% s3 T$ b& h每天都要攝取優良蛋白質
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 公仔箱論壇) z! j( X) g2 w l, { \
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb" @# ^: i. [5 p8 u8 w
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 tvb now,tvbnow,bttvb) _' K& B5 e1 e; d
" t! n# T+ _/ I- r7 } |. `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 8 r( M# w) h7 D' S% @! B. q
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 ) [8 U! Y0 b' r1 t5 c( C/ a
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 5.39.217.76: T0 H. P q; h& k9 I O3 F
- J( C6 d/ M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 5.39.217.762 s+ Y* e+ h2 M5 C2 ]% y
" S$ h! S0 ]' q) d8 y% ]. I◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
. X F' C+ h7 X/ ]◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
% m8 C0 F z: c5 I- P% g8 j公仔箱論壇◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
# ^: c9 v% }: R8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 F% c+ C- b/ R
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p/ k) T* \) d: L3 ?' G. Y) |
9 I. Z% u6 c9 qtvb now,tvbnow,bttvb《南瓜牛奶》
2 _0 M" H+ b: h. i; R. @$ ~# M南瓜⋯⋯80g
7 a$ Q! E) ^: n牛奶⋯⋯100ml
" N- X! j) E- u* ]0 G" Q" m8 x" {奇亞籽⋯⋯1大匙 5.39.217.769 v0 C2 V4 x! D) N/ U; N
炒芝麻⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q5 j% d2 r* M! y J
橄欖油⋯⋯1大匙
, m* |3 s) ~" q/ J6 G熱水⋯⋯150ml 5.39.217.76! G6 ]/ O' R" l5 S
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。
; t7 y: ^ I6 j% z公仔箱論壇（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 5 |2 r- q" S1 T$ g! [; q
3 h- e% a% N) P& J3 N; J# r《蘋果蘿蔔蔬果汁》 % Y8 g7 W! S1 G, u* X% Q. _
蘋果⋯⋯100g
$ m: I# v u0 Q- U8 A m白蘿蔔⋯⋯100g tvb now,tvbnow,bttvb6 i i$ R" ^7 g% _
芹菜⋯⋯1根 tvb now,tvbnow,bttvb# y4 |* D4 B9 w2 \9 t; |
小松菜⋯⋯2株
# ~2 |5 Z3 ?3 v6 k& x& i荏胡麻油⋯⋯1大匙
3 X- p _! G7 H! _ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水⋯⋯150ml
) F+ S7 D% T7 ?$ ntvb now,tvbnow,bttvb薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 2 m# V& k/ Z; M' X& R
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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7 @9 h0 m$ T. q9 G3 j0 g5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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