人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。- L6 Y8 Z$ j6 d0 |' c
洗澡水溫等同體溫
5 w$ ]& q, Y8 J. \& r公仔箱論壇洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。tvb now,tvbnow,bttvb: }# M7 E; \2 c- d# k0 R+ i
如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。5 E# M4 w9 ?7 K& }
何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。
+ @7 X9 d- V. F% |5 O" a! X公仔箱論壇餐前吃水果較好8 t8 m" ^+ ~0 I# m l& x) e( H c: R
水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。5.39.217.767 B, c7 ]/ B/ q# ?1 n
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。
& S) H8 H! @& r0 ?7 F0 x5.39.217.76以發酵茶取代綠茶tvb now,tvbnow,bttvb1 z' h4 q+ s2 }8 m" ?
茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。; y) }5 `8 F/ L- l' ~* W; i
何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。
# ^' }( S5 w: i, B聞刺激味可降低食欲
! @9 D$ p4 J/ ?) I' E. Z7 s公仔箱論壇何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb, m: G6 y: \/ S# \4 m5 G2 @
想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。
3 R: ~, D7 ^1 y& {; V不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。
3 l1 o6 f! |1 F: {( }2 T% @滿頭大汗無助減重公仔箱論壇' g, e5 @! }6 Y
冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。/ C$ n2 J- Z/ ?1 A/ M$ d M
他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。
, T1 D& V* h& Y: Y, w何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。
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要喝比體溫低的水公仔箱論壇3 |0 G; Z; c9 X1 @, T5 v; L( z7 q
冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。
- ?+ h7 z3 D# R5.39.217.76何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q2 {# z" e% S7 Z- g' D# c4 y! |+ p& z
香蕉取代白米飯
+ G! @9 m" B0 q1 M. q+ v0 q! vtvb now,tvbnow,bttvb怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。
4 ^' `- R. |4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。
0 g2 ~" f2 y y2 o6 n1 Z專家說5.39.217.76: O1 x8 j+ n/ ]8 x2 E
榮新診所副院長 何一成
$ v3 u% {, i C$ A. j, {- [* S冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。
. ?6 q5 S4 V Rtvb now,tvbnow,bttvb瘦身小知識公仔箱論壇9 _2 A! h9 _' G% ]4 k9 M
想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。
" U) J. s" R; y! L/ ], ^$ V" x何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。5.39.217.765 s* K% j* l5 K$ P; b1 p
但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。公仔箱論壇) p7 S( D1 _* f. J$ a
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報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成
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4 S7 Z& v2 W# ]（本文作者：蘋果日報副刊中心）
+ h4 h4 k; `+ X( S# J2 g/ [$ mtvb now,tvbnow,bttvb（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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