護肝養心、防糖尿病好食材！tvb now,tvbnow,bttvb. q- a# Q4 y; F6 s$ }
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你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。; H! u+ c/ M+ a( I# ]0 G/ E- F9 O
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1. 預防糖尿病：公仔箱論壇 b E: o% l6 g& R
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。
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! a: Y1 o. U% n% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 有益心血管：tvb now,tvbnow,bttvb& s& X: j- Y! Q, v0 c3 Y% ~
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 m. l) |/ S
& t" m6 N8 h$ s) Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 防止宿醉：
, X- S* |5 q6 C; b5.39.217.76長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。# }2 E. H; j# I9 _5 G6 m1 P
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4. 抗癌：( [0 B* h8 v% z8 N0 K( Q
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。, h* D0 _0 j1 y. R
" l/ n r1 p# X0 u7 _ f5. 平衡電解質：
/ l# Q6 P2 H g6 S" a- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
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【簡單的烘烤蘆筍料理】3 y& ]! V2 t# ?* Y' d
/ T; p( [3 P2 t5 L5 e) w材料：
4 F' \" X4 q# W9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 1束修剪過的蘆筍5.39.217.76 g9 A% n# D* s+ q2 ^
2. 3茶匙橄欖油
@2 F6 U1 t7 D5 a2 ]3. 1茶匙鹽公仔箱論壇+ h& G; L6 |! V$ @
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒公仔箱論壇- u+ x8 e0 o" m5 w; c
5. 1瓣壓碎的大蒜$ n$ r5 {: F; r
6. 1/4片的切片檸檬公仔箱論壇2 p8 {5 B n$ h, v8 v: y6 A k! z
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作法：公仔箱論壇7 R' l) A6 i. d4 c$ p- u0 u
1. 先預熱烤箱220度。tvb now,tvbnow,bttvb! f4 E6 @9 Q/ Z$ F- ~& g6 O
2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。+ b$ a- r/ m( D3 H
3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。6 [7 T8 ^4 v1 Q3 ^& \( e
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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