護肝養心、防糖尿病好食材！1 x5 `( M( i3 X
6 @8 q0 m+ J) {, W+ c8 ^7 ]5.39.217.76你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。6 L9 b- N) d# n' E& f) i
" `6 h& @( N; Y5 x, b0 p1. 預防糖尿病：
& Y, D4 _5 J- q1 j5 c! O4 X8 h5.39.217.76不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。' |1 U* W" s- c7 {4 x: d4 ~( o0 g0 z
( n9 {! J, Y! w公仔箱論壇2. 有益心血管：5.39.217.763 S4 \( l0 E, s! t
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：
! I/ W7 p: A* t+ s% ^長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。公仔箱論壇: F( _0 L3 q0 R$ S B6 Y. \0 R9 I% ^
! }4 v+ z+ t% ]0 O5 K% v5.39.217.764. 抗癌：
6 o& K! o5 s: a( T) L5.39.217.76一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。% d# Y7 o; i4 e6 l
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5. 平衡電解質：公仔箱論壇2 D" A7 X2 Q0 l
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。5.39.217.76) C! g w4 h% h9 A
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【簡單的烘烤蘆筍料理】& x& S1 q4 Q, T) ~6 `3 h4 U; L
1 y9 b' x! k$ l! J材料：
0 S; ?) x S1 ]' A, s- S5.39.217.761. 1束修剪過的蘆筍
/ e6 ^0 }" v0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 3茶匙橄欖油- Z p: H0 e, ^8 f1 `
3. 1茶匙鹽
- b5 U5 U8 S! A5 Q- X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
* i* Y+ H4 A# ]7 e' l# s! q2 v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1瓣壓碎的大蒜
) q" D# u6 v# J: b" F6. 1/4片的切片檸檬, A8 L6 T" ^4 {8 d! D
4 i2 L, J7 r4 Y) o! q+ ~& ztvb now,tvbnow,bttvb作法： H) E) d+ a) q r
1. 先預熱烤箱220度。
* y6 p6 a# ]& ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
! k4 x4 [5 `: Q5 D5 b7 d3 @3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。# `' w1 [) |) _6 S1 t' r
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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