[歐洲] 吉百利耐熱朱古力不易溶

eqwai

英國朱古力巨頭吉百利成功研製出不會溶的朱古力，製成品即使在攝氏40度高溫下，存放逾3小時仍可保持固體狀態。吉百利表示，將於印度、巴西等氣候炎熱的國家推出新配方朱古力。
3 G, P; ~+ J' @8 T( B* Q  f9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) a, a) w! k  |- z( ]$ z公仔箱論壇　　一般朱古力在攝氏34度便會溶化，但吉百利的兩名科學家研究出新方法，將糖粒子變得更細小，以減少覆蓋它們的脂肪量，因此製作出來的古力可以更耐熱。他們發表了長達8千字的專利申請書，內容寫道：「在精煉攪拌出朱古力後，可以滲入一些耐高溫物質。」
" [7 T0 L- Q$ P5.39.217.76
0 u1 h( @9 Q0 w8 k　　吉百利表示，這種方法適用於氣候炎熱，特別是經濟發展較差的國家，因為供應鏈設備欠佳，無法在波動的氣溫下處理貨物。