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[健康資訊] 吃辣健康嗎?追蹤23年研究:吃辣降心臟病、中風死亡率

早安健康/楊東霖編譯. {, H+ x0 d' C; [( p
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3 U: \4 \2 \7 X" Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒一直是很多老饕的最愛,麻辣火鍋、麻辣鴨血、辣油拌飯等等,天氣越熱就越是要吃辣才過癮!而吃辣椒會使體溫上升,可以刺激人體的排汗作用,能夠帶走體內的熱能達到「消暑」的作用!因此辣椒也是夏季不可或缺的消暑聖品呢!
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, Y1 J: ~  h; W6 u- g9 Q辣椒素有效抑制脂肪 改善代謝預防血管阻塞 5.39.217.76  G3 f$ Z/ I. ]( C. R1 {

; A4 D" x6 Y1 H7 \% `) D6 R1 W1 \5.39.217.76愛吃辣的人有福了,根據美國佛蒙特大學的一項研究,他們對16000位美國人的飲食習慣進行了長達23年的追蹤研究,發現常吃辣的人發生心臟病及腦中風死亡的機率,比一般人還要低上13%,而且這些嗜辣的人們體內的膽固醇也比一般人還要來得低。
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/ r' N6 |+ G* u7 j$ [$ ~為什麼吃辣椒能有效抑制死亡率呢?其關鍵就在於辣椒裡所含有的辣椒素,辣椒素可以有效抑制脂肪生成的相關分子、促進脂肪分解,能夠大幅改善血管阻塞,預防代謝性疾病。而辣椒素也對腸內的細菌有正向的效用,能夠有效提高身體的免疫力。
$ ]; v0 g/ g' V- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 V" P. P9 K
代謝提升增加排汗量 脂肪燃燒廢物排出 . Q: f" `- g( G' x' X
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根據美國營養師賈桂林倫敦(Jaclyn London)表示,辣椒素還能促進身體分泌腎上腺素,當腎上腺素大量分泌的時候,體溫也會跟著升高,代謝效率也會上升,為代謝提供能源的脂肪也會被大量消耗,達到燃燒脂肪的效果。 2 F/ Q8 j% G4 I' k/ R
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體溫升高也會使身體大量排汗,汗水可以將身體內的老廢物排除,達到排毒的功能。而汗水將老廢物排出後,皮膚的代謝能力就會跟著上升,肌膚也會變好! tvb now,tvbnow,bttvb1 \# n. l; u3 L6 ]: e
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富含多種維生素 抗老美白保健肌肉骨骼 2 _) @  z" v& F  `8 I" b& c

* m9 [1 b2 s) y) a公仔箱論壇辣椒也含有豐富的維生素A、B、C,維生素A有助於幫助人以骨骼及大腦發育,也對視力的保健有不錯的效果。維生素B能夠促進新陳代謝,維持皮膚肌肉的健康。而辣椒的維生素C含量是蔬果中數一數二的,維生素C可以美白、抗氧化、預防衰老還能降低癌症發生機率。
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- U6 D% {! `' L$ x' T7 y公仔箱論壇甜椒、胡椒、辣椒等等都是富含辣椒素的食物,其中又以辣椒所含的辣椒素最豐富。雖然說吃辣椒有好處,但要是吃太多辣椒會引起腸胃的不適;攝取過多的辣椒也會使腎上腺素分泌過量,會給予腦部壓力造成失眠的情形發生,所以在攝取辣椒的時候要注意適量就好。
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* A; Z- k3 Q. xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒不但低熱量且富含纖維,不只不用擔心會熱量高變胖,還能有效幫助排便順暢。適量的食用辣椒對身體有益,從今天就開始吃辣吧!
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  • soforlee

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