紐時批義製橄欖油 引發論戰
8 x! a3 z: y( x【中央社╱羅馬特稿】
: w5 i9 X) v4 j公仔箱論壇
, F( C, v8 t! \3 \2014.01.30 03:54 pmtvb now,tvbnow,bttvb- W/ M/ ?* R1 S" E
tvb now,tvbnow,bttvb; J' T: Z. O& G. e5 l
5.39.217.763 _# K* p k& B; M- G
「紐約時報」網頁刊出「特級初榨橄欖油自殺」動畫，指義大利橄欖油業詐欺事件充斥，終將自掘墳墓。不少人批評內容以偏概全，但也有人呼應問題確實存在，應設立更嚴格產業規範。
; w. c1 {, C* l9 \' l4 |1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# O9 J. h: f5 k7 u
「特級初榨橄欖油自殺」描繪，多數號稱「義大利橄欖油」的產品，其實用了來自西班牙、摩洛哥和突尼西亞的橄欖，在壓榨後運送到義大利，油品精煉廠經常混入劣等橄欖油，有的更是在大豆油中加入胡蘿蔔素或葉綠素混充橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb) {- ^5 E7 `) U7 t2 ]+ D
; @6 I! I+ v7 W; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動畫還說，實驗室的測試經常造假，因此義大利負責偵查假油的憲警隊是透過嗅覺聞出劣等油。即使經常查廠，揪出不法業者，但有高官保護的大油廠很少被判刑，充滿腐敗的製油業讓橄欖油價格不斷下滑，這些油廠最終將自討苦吃、關門歇業。5.39.217.766 @# ~) k& s9 x# H
9 B# a6 ]% y/ [6 h8 x5 q這則動畫是由紐約時報書籍評論的藝術總監布萊克曼（Nicolas Blachman）製作，他表示是引用作家穆勒（Tom Mueller）書寫橄欖油故事「特級純真」（ExtraVirginity）的資料。
. [9 ?) y3 |# l0 T: @
" Y0 V- {3 l) @7 }- k5.39.217.76穆勒瀏覽過動畫後在推特上表示讚賞，但仔細看過內容後，刪除了留言，並解釋他從未參與製作過程，而且不同意動畫的陳述，提供了更正確訊息給作者，他對於被牽扯其中感到沮喪。
+ G- F$ d# s. x; _! D8 p' k
' H* T/ O* d2 T; y4 `: ~/ p* \8 E. q' n北美橄欖油協會（NAOOA）主席巴契（Eryn Balch）說，「對於這則充滿汙衊的作品感到震驚，模糊了媒體在報導事實與說故事的界線。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ G5 F2 _6 g; D+ K
1 s* [! U: y I5.39.217.76經過多方批評後，紐約時報拿掉了動畫末尾引用穆勒文章的字句，並修正部分語句，試圖釐清並非所有義大利出產的橄欖油都是劣質品。
/ \! W5 s7 v# P* v) E# w+ _公仔箱論壇% z; q- m; `% S
由於義大利中部的托斯卡尼（Tuscany）是橄欖油出口到美國的主要產地，而且動畫中出現了位在當地的比薩斜塔，托斯卡尼的農業總會呼籲，「請紐約時報派人到橄欖油廠現場查看，就會知道不是動畫說的那回事。」
5 ?! a5 `8 L: O+ q, _4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 ?. n( m& B. L4 s% d0 U2 [
托斯卡尼產地認證橄欖油協會表示，「的確應該讓消費者意識到假油問題，但也應該要教導如何辨識好油。」不是一竿子打翻一船人。
8 }5 W! i4 V, m w: a: u9 @
; V" r! c# ]0 _& t, w0 n托斯卡尼商業局也反駁，僅在過去3個月就抽查了120家當地製油公司、480個樣本，進行化學分析，不是僅仰賴嗅聞斷定油品好壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* O2 H) T' t5 {1 L+ B
5.39.217.768 e) ~0 ~3 e9 E) [0 @
義大利農牧協會則說，動畫描繪出部分事實，政府應把握時機，通過更嚴格規範，不要再受到大廠的遊說影響。tvb now,tvbnow,bttvb; U: _9 f/ G* P- v0 Y7 U
+ \$ s: b P* L0 J" B1 J( o: H3 u* ^‧千古風流才子佳人摺子戲，道不盡的紅塵孽緣多情劫。公仔箱論壇, @8 g. f6 w) ^0 m: k9 } z
7 N: ~, h' J! b! V! p: ^tvb now,tvbnow,bttvb【2014/01/30 中央社】 |
發表於 2014-1-30 07:54 PM
| 