飲食可以預防白內障？tvb now,tvbnow,bttvb6 Q! g+ Z( }9 J! @" D1 _( G
公仔箱論壇. R( M- q# L( C6 M9 \3 M
面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。5.39.217.76; V" ~; U2 h7 p9 I2 Q: k5 f2 J
tvb now,tvbnow,bttvb. o8 G6 j% |6 L
均衡飲食防眼花？
# o$ H$ S6 `1 u( _4 C5.39.217.76
" O, z* \5 M2 v2 h9 F1 r5.39.217.76很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
! u9 U; i/ V3 [: A, Z公仔箱論壇
- k+ [. D1 n& c- @注意飲食，延緩白內障！
- \7 E3 X# n+ s8 B9 L; ~5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb0 b& J, v/ m+ b2 @3 T% }. g
因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。9 s3 @. M+ t! o" ^! ]
5 q g8 O d0 m. q
7大營養預防眼睛提早老化
* i% _/ o8 H; {: N$ K公仔箱論壇
2 r( b+ k: T0 I& C! l8 m. m公仔箱論壇1.花青素
8 b0 U; q! ^3 `$ f6 t1 R- R5 W花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
# r+ i( J1 t5 H$ X5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 R, t& Q( M% ?
2.葉黃素及玉米黃素tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, f# A% j# x7 ]# v9 {6 d
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。
4 i& y* C; j* W W% _7 u& Btvb now,tvbnow,bttvb
7 S Q9 }+ I: T, h9 X3.b-胡蘿蔔素
[2 o4 E+ f1 e5 s$ a& q5.39.217.76b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。
1 |- a- e& p; _* \4 y5.39.217.76 5.39.217.765 s+ V# u& {) S( B
4.DHA公仔箱論壇( Q5 O0 ^. z' M H& x. O4 U+ W
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。5.39.217.76; m) X: Y6 u+ U0 n0 a) C( C( T% b
" T1 v+ }2 G$ n; }5.39.217.765.鋅公仔箱論壇# M2 q J8 a& p9 m \( |4 K9 S8 C
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
" M7 H8 @6 p- j2 Y5.39.217.76
4 A {+ Y2 q( I. `公仔箱論壇6.維生素E3 q8 s {, N$ U1 R: ]
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。tvb now,tvbnow,bttvb9 L- t! C* H& H& Z0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T! |+ C5 p7 L6 v
7.維生素C% s+ \4 `: l y2 |5 G$ D7 h
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。5.39.217.76) {" @; K& @3 H+ d. Y) j* n) |
; o/ `8 { B( Z+ [* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。4 P k" z2 V/ J
! t `! k8 M; N0 M
▓預防眼睛老化的營養素與食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 p& v$ S2 r! g( k; @
2 @$ }" @1 o7 a
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴+ M' g% I' L' v, B
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
8 M) ^$ R& ^8 n2 I5.39.217.76玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍# v8 n; s3 _/ U$ `6 Q1 d
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果tvb now,tvbnow,bttvb$ W# Z8 X: |( r* v0 \
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。% F2 E7 q$ h) E8 z* p
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
' i& M% f% S2 J( h; u5 n5 g維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
' `( p9 t H: H: ?- t/ I g% ^; X' C公仔箱論壇維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
2 f. k" `* N) W% x$ T _5.39.217.76
g+ v/ [# H) w9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎健康小叮嚀
* i' N9 k3 P, d) }
& S! x' c7 T7 w8 c. r# Atvb now,tvbnow,bttvb1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
# H% u7 v; y2 S* Z5 G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" i# {1 u+ L, q
2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
| 