飲食可以預防白內障？
( N7 P, f3 J2 Y7 r! A 6 ~- b; s/ e5 @+ v9 G9 Z( h% W
面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。公仔箱論壇# d/ Z$ U% e: N$ W
5.39.217.768 M% t h6 \8 K, n! v% N, B( t
均衡飲食防眼花？公仔箱論壇. Y4 F% G3 n3 ~. I/ F$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 q9 k! W: n- t
很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
! V) Q% _# V3 X( h! ~- Y: s5.39.217.76
' S/ x3 l3 A0 B2 P! ^# J; y注意飲食，延緩白內障！
" m9 ]; S8 J U% a) |/ y tvb now,tvbnow,bttvb- Z, n# a0 g: G* _; t$ y
因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。. J0 I: j4 D6 r% t5 E' Z/ S
- x' |2 R$ j0 d. ~2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7大營養預防眼睛提早老化
; ` r5 l8 v5 h2 k6 j5.39.217.76
2 m& H' s4 b; F, O" N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花青素tvb now,tvbnow,bttvb- z5 F4 G2 g& O: m; m" R
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。/ n" F8 O5 r. d2 C+ t& a
& B. V8 y5 Q) B: T2.葉黃素及玉米黃素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?' y4 y l y
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。tvb now,tvbnow,bttvb6 F8 t% T# G( r9 S4 z
+ S. x" t$ a4 N/ k2 a* [4 ^公仔箱論壇3.b-胡蘿蔔素5.39.217.765 y$ C9 W, U, r/ h6 U6 F
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; j9 d0 _ U# \9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ Z0 P5 }0 G6 E- e! v1 i
4.DHA
9 K& G' O( w& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
% c6 I2 g- s& a. X9 ~$ D7 Y0 T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y% Q3 }9 R8 H E* _公仔箱論壇5.鋅
. V. _. q5 x" [" J4 A公仔箱論壇有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。
( K9 _( T; V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ]3 t2 f7 ?; s# }
6.維生素E
- x7 k/ f1 V3 U# d$ b公仔箱論壇維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; u( o1 Q6 g o
7 P$ U: D4 L8 ?& n2 p) Etvb now,tvbnow,bttvb7.維生素C
" C5 Q7 `, k+ c; P# wtvb now,tvbnow,bttvb維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。5.39.217.76) v6 F/ D# G- A$ Q- y
) v# G7 a% \' x$ `1 Z" Rtvb now,tvbnow,bttvb原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- F E v7 w% J% V
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ _* {) M" U" b' n7 c. E+ J
▓預防眼睛老化的營養素與食物
% g# _) Z7 A6 f6 W- b; W/ a) s5.39.217.76 5 Q4 m. B% W# }( i) z6 j
花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴5.39.217.763 `+ C# n. Y: u4 I# b
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍1 N. y9 ?9 h* @* c9 k6 O
玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍5.39.217.763 E) K# Y! {6 C0 q
b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果5.39.217.767 G) d+ b0 H* ~6 q
DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
. n" ^) T" g# }; ~6 r8 s" D鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類公仔箱論壇5 s( h, ^) N. K! E8 U
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 B* o9 ^! A: B
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓, D' Z/ I# Q% E: M/ O0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' Y0 K' g# V6 a( r ]; `
◎健康小叮嚀
( O! n. \$ M1 D: t8 J$ y
$ U# m( e7 m# S3 H# s6 M) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。, T( [3 w+ T# |1 c
/ ]) e( |4 N9 C2 F# r0 r2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
| 