大家都知道，纖維質攝取不足會導致便秘。地瓜的纖維質含量很高，任誰都知道它是好東西，不過，許多便秘患者缺乏的並非只有纖維，其實還有葡萄糖，這種情況下，光吃地瓜可能無法奏效，不妨改吃地瓜蜂蜜膏。老祖先早就知道蜂蜜可做為通便的緩瀉劑，它又是葡萄糖的來源，更是補腎藥。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" \. M# x1 r2 x2 P7 P; _6 f
解便困難或無法排淨，都是便秘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 m& K; g: m! w; X7 y0 E$ Y
便秘一般指的有兩種，一是排便間隔時間延長，很多天才排一次；另一指的是排便困難，譬如大便太乾硬不容易解出，或是大便雖不硬，甚至還可以說是軟便，但是再怎麼用力也只能排出一點點，感覺沒有排乾淨，嚴重的會缺乏便意，這些都可稱之為便秘。 tvb now,tvbnow,bttvb, N& T6 ?, ], L# W; @/ L" d3 S
中醫看便秘的四種原因 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 M; m8 A# F& E
1. 大腸積熱：多由於過食辛熱厚味、油炸煎烤之物，及喜甜食烈酒所造成。會表現出腹部脹滿、大便乾結、口乾口臭或小便黃。 公仔箱論壇/ {) u" r: V, _2 H! @
2. 氣滯：多由於思慮過度、情志不舒，或生活型態久坐少動，或用餐時或飯後立刻用腦思考造成氣機鬱滯。會表現出腹脹滿、時時欲便。
k2 W! {$ G8 f4 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 寒凝：多為冷飲喝多，或腸胃無力，或陽氣虛弱年高體衰的人。表現出排便困難、雖有排便而量不多、四肢不溫、腹中冷痛、面色恍白。
4 v& [: |3 z8 F0 q- H$ m% _公仔箱論壇4. 氣血虧損：多由於勞倦、營養不良、產後或大病後，導致氣血虧虛。缺乏便意，雖有便意卻無力排出、頭暈心悸。 tvb now,tvbnow,bttvb) k" D2 H3 Z/ A1 h; D
很多人以為便秘是脾虛所致，卻不明白其實有相當高的比例是腎虛所造成。不管是脾虛或腎虛便秘皆可食用地瓜蜂蜜膏，只有很少數的人吃了無效，若無效則代表是脾虛或腎虛所造成，這時，醫師就會改用「參苓白朮散」來補脾，或是含有熟地之類的補腎藥來治療。tvb now,tvbnow,bttvb( u; W, a$ p& q' Z; _
地瓜蜂蜜膏
# ?. S- ~) ?) F* l) `7 ]+ Y7 b8 v5.39.217.76材料：中型地瓜2粒、蜂蜜半碗。 $ R1 Q6 J6 W2 _. C; ?
做法：! `8 M4 A6 ?) F
STEP1：將地瓜洗淨後，連皮用10碗水，地瓜用水煮很容易熟透，在鐵鍋中煮到剛好熟的程度。
, \6 K7 I5 x8 u! q, c7 X0 G5.39.217.76STEP2：將地瓜水倒掉後，倒入蜂蜜繼續用小火熬煮。# \% z' y. {( E" e! K# m7 ]+ p5 d
STEP3：熬的過程中可用鍋鏟將地瓜壓爛，與蜂蜜一起攪拌直到成為膏狀。
( `- W, G( v5 X公仔箱論壇吃法：
0 }! M3 G `* f8 Z公仔箱論壇1. 空腹時服用半碗到一碗，1天2～3次，對改善便秘很有效。5.39.217.765 g0 E) {* ~6 V& b. T2 w
2. 家人之中若有人屬於容易便秘的體質，可製作一些地瓜蜂蜜膏，熬好放入冰箱。冬天不適合吃冰的，還能挖些出來沖熱水食用，療效一樣好。
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地瓜蜂蜜膏，適合哪些人
7 D, G7 q- l. w9 I0 R+ X公仔箱論壇1. 用腦過度、精神壓力大、疲倦、眠淺多夢，或兼有便秘的人。
0 |+ |- k. G) V) @7 B公仔箱論壇2. 飲食纖維吃少導致排便不暢的人。tvb now,tvbnow,bttvb8 i) \- h1 E( h& b. r+ U4 p% x
3. 便秘多日一行、大便乾硬、煩躁、口乾、手腳掌容易發熱的人。 tvb now,tvbnow,bttvb- c! k% ^' Y( H7 `
食用禁忌
& J! Q2 o8 E k0 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 糖尿病患者忌服。tvb now,tvbnow,bttvb) N3 D% |- ^1 l7 l& F9 }5 G# `
2. 脾虛體質容易腹瀉的人。
2 w) O9 Z2 x- q! B+ o- o* h) W% v; I3. 濕阻中焦，出現脘腹脹滿、排便不暢、總覺排便排不乾淨的人。
# s0 X' Y! z! y$ O9 g( v2 I4. 一歲以內的嬰兒不宜食用蜂蜜。
7 A1 F% [7 P+ `1 O9 h5. 生蔥不要與蜜同時食用，會下痢。5.39.217.765 A0 l* w! A( Y% A# k
本文摘自《五代中醫食療自癒養生帖》蘋果屋出版社
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發表於 2016-1-18 09:24 AM
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