民眾減少吃醃製高脂肪食品‧傳統年貨銷量或跌15%
0 r* Y% W0 \$ L; `5.39.217.76鑑於人們日益重視健康，逐漸少吃醃製及高脂肪的食品，使到傳統年貨的銷量一年不如一年，預料今年的銷量將下滑10至15%。tvb now,tvbnow,bttvb, ^; _, n8 [5 k- \3 V }
商家為了迎合消費者的要求，也儘量把新年應節食品做到更健康。
5 K! w+ `& u' P& H4 W) D, atvb now,tvbnow,bttvb % P* ]8 s: B, x3 a, y3 g: @. m" M
馬來西亞干糧進出口商會總會長拿督蔡寶鏹表示，由於需求量日益下滑，目前已鮮少有本地商家從中國及香港人入口臘味，為此，他預計臘味的銷量會下跌10至20%。
; q) ^& V% D' c* o$ m$ p* e- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他告訴星洲日報，近來中國頻頻傳出食品有問題的負面消息，導致民眾對中國進口的臘味卻步；目前購買者多選擇購買從香港進口的臘味。
9 n! \8 b% D, t: g" A公仔箱論壇他說，其實民眾可以對中國臘味放心，因為中國對外銷的食品實行管制嚴禁，不會有黑心食物的問題。
9 N% D% ~1 W. ^/ o2 j5.39.217.76傳統雜貨商店打擊大tvb now,tvbnow,bttvb+ E( [4 b/ i! s2 G7 }
蔡寶鏹表示，傳統年貨銷量的下滑，遭受最大打擊的，莫過於傳統的雜貨商店，目前一些直銷公司大打“養生禮籃”
" H3 f1 F3 x1 }* g( f牌，讓他們面對前所未有的競爭。
. ^8 }+ |' {5 r公仔箱論壇他說，這些直銷公司也為顧客提供網上訂購及送貨的便利。公仔箱論壇& u1 E+ u2 x# k
他也說，現在人們為了省卻煮年菜的繁瑣工作，寧願選擇到酒樓吃團圓飯，使到傳統年貨的銷量進一步下滑。
* D# k4 W, }2 G8 `( ]! h4 V5.39.217.76蔡來發：個人酒銷量下滑20%
" s* ~* c" g' P大馬煙草代理公會總會長拿督蔡來發表示，預料個人的酒銷售量會下滑20%，不過，宴會及酒樓方面，則維持穩定的銷量。5.39.217.76+ v/ u: B: E* @2 q( J+ E" @
他說，現代人比較重視健康，況且在家喝酒也不比在酒樓，或出外與朋友到餐廳相聚喝酒來得痛快。* g5 o4 k/ i! ~
李俊燊：烘烤肉乾控制油分
4 _( y# Y+ ~6 K( `3 I- _6 Z$ u. H( m0 S; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍記肉乾食品有限公司總經理李俊燊表示，該公司在烘烤肉乾時，會將油的分量控制得恰到好處，以符合現代人講求健康的需求。, z* T7 n! f S- a8 C9 p+ b, _
他說，雖然人們日益重視健康，但在農曆新年期間，華人依然會購買肉乾送禮，所以該公司的肉乾銷售量有上升的趨勢。
0 N& S4 i* w* {5 i4 k2 c梁景輝：魚生銷售往上攀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! U" g8 A# E a0 t4 n
檳吉玻醬油同業公會主席梁景輝說，目前市場上大部份魚生配套都是健康、無色素，符合消費者的需求，所以今年的魚生銷售也是往上攀。 |
發表於 2012-1-12 10:15 AM
| 
