香蒜焗雞
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb! E$ n3 d& Z" h$ }% o7 h
! U) M5 l+ _. O6 D# U公仔箱論壇雞柳 - 160克
+ ^* A+ a: f: s4 Z" o0 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 5粒5.39.217.76% D9 S* H( {1 j" g; Q: h
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( Y- U Y# l% T" I( j' j+ Z8 r8 ?公仔箱論壇調味:; t6 U/ z: N9 m3 S( r
0 z2 H# n( `8 o豉油 - 2茶匙
# P/ f) v2 Q3 W) [8 g5.39.217.76麻油 - 1茶匙
( I- P1 H6 @" C! U6 Z7 etvb now,tvbnow,bttvb薑汁 - 1茶匙8 V( M& V. c* Y
生粉 - 1/2茶匙5.39.217.76$ j1 U+ o8 j4 M2 A; z
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9 w. T6 X+ y3 T- O4 B5.39.217.76獻汁/蜜糖汁︰
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8 d3 g6 u- u' y/ v `蜜糖 - 1湯匙, a* x4 V0 ?3 [; f+ k) n- ? ^
水 - 1/2湯匙
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做法:( e7 S, j. C& H
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1 蒜頭剁碎,待用。
0 a8 M M% ~7 f% R. }# z& E! S5.39.217.762 雞柳用醃料和蒜茸同醃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 J+ g# M2 r! f- D _
3 預熱焗爐至 190 ℃ / 375 ℉。 tvb now,tvbnow,bttvb5 E. @% t; {8 {8 L. b' X; z
4 雞柳放在焗盤上,然後放入焗爐烤至熟。
. b n0 b% L/ ~3 ~# z; ^5 將蜜糖和水混和,塗在雞柳上,再焗 2 分鐘,即成。 |