; Y9 \: P0 V0 V- |# X5.39.217.765.39.217.761 B5 R" r' {1 M8 U# o G
材料tvb now,tvbnow,bttvb' ?1 D* \! `1 Y
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
, t' g+ Q% Y, D) ^9 d+ X' W3 G2 b) r6 J
5 x; p" |5 F' V I做法
1 ?( J N) A! A1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
0 N; \& c; x+ \' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I& h$ |: @! b" M% C# t2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
( s, b2 P# a! |& m4 D3 ~9 ?5.39.217.765.39.217.76- E5 a6 d' n V
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。5.39.217.76$ C! [9 g5 h4 O
tvb now,tvbnow,bttvb N) M% a" z) ^+ Q
4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
# e9 a) G( l8 w* H5.39.217.762 H- m8 X+ u4 Y) m# E
$ F3 `5 {- i+ i" Y% D% ~公仔箱論壇
! E! @9 ~& ~0 O/ z/ _公仔箱論壇 5.39.217.76! |1 G+ P. Q% E, W- z7 c5 _
: l$ }) N Z# d* e' l& p
" o5 W4 C& Z& X$ z" m5.39.217.766 k. e; e9 i( D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 m( R5 j2 Z+ Z. V8 M7 n
|
發表於 2009-11-10 06:05 AM
| 