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+ i0 O8 O4 N7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. N2 X) H) u: L- W公仔箱論壇竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升5.39.217.76& c7 I$ u. u3 Z
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做法
: }$ e: U1 i; I2 V! Y- M0 a公仔箱論壇1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
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1 m2 t# v7 T+ ?& F2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 Q$ s/ u) X( n. s7 G2 L
1 K4 i+ V5 x% u5 ~( etvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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" W6 d) H5 ~$ B8 u5.39.217.764.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。tvb now,tvbnow,bttvb6 D! ~. Q4 j8 h/ w
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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