! Y; d4 n% Y) I V7 p( x7 V: z! @7 T) T9 x- v. d. A$ R9 X, z
材料公仔箱論壇, C8 v; w% r, L6 k# F" L
竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
u q& q; [. Q& T1 \& k( I) q
+ B; u4 S/ Z0 [9 \" x& [* V
+ V. W$ P0 X5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 H+ \: Z( z1 e. l) }1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。
* Z1 }7 Q* V! |) `, B4 N9 G公仔箱論壇/ X' N5 R6 b; d) @
2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 N& ^9 k' Y9 \: r: G$ x6 b" q
tvb now,tvbnow,bttvb5 N- X4 y1 l+ b8 `9 n! w) X! b
3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
- } A1 b0 H3 @
& T: a0 Q& ]- \+ D% x/ T6 U w公仔箱論壇4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。
* \2 J j- k6 G" j- c6 N5.39.217.76公仔箱論壇- u( b- @3 K1 [
* C2 K' v2 Q& p+ g: b0 g5.39.217.760 s' ^& H ~! [0 _! ^5 g
 5.39.217.76( Y1 Y) f; w( E' |4 ?; K& T9 l! f
0 u& a7 s) E# P/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~: W3 n( c: \) H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
( f0 _, y6 _" ]( r$ {& {% Q公仔箱論壇 ! l+ o/ A9 Y+ V$ f c1 h0 x. D5 @- T
|
發表於 2009-11-10 06:05 AM
| 