麥片夏威夷果仁曲奇0 h5 o) f- U+ Y
8 j! U9 R" x. Z! \/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 公仔箱論壇* u# M* x8 X8 i; A X. ?5 x
- | Y' E( G. o! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛油--------125克
/ ~7 s5 M3 S' A$ zbutter 125g3 }' m- M& }* q2 l5 ~; H
糖------------120克
9 z, V6 {% \2 g* {( L) a- F9 Gsugar 120g8 N( u! x( k$ u0 o0 V9 n
麥片--------300克 7 m; p( E- Y& x7 h
oatmeal 300g
2 j7 I3 }& T% t4 H9 _9 H6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力碎------50克
$ l, r3 ]% k% c: b' {5 M% W公仔箱論壇chocolate chip 50g5.39.217.760 J: c$ u4 ?, `+ r; J
啡糖--------100克
$ ~( |; h6 i% @+ \tvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100gtvb now,tvbnow,bttvb- s/ J- Z4 s' `7 K) j" y' d
發粉--------8克 & l) }' B9 Q' o# ?/ X. a
baking powder 8g公仔箱論壇( j1 c3 l' h2 \( I
夏威夷果仁----200克 tvb now,tvbnow,bttvb# r2 }3 a$ u7 R) l+ N' d. }
macadamia nuts 200g
# ]- \/ k7 d/ O7 S2 K; ~# t0 I! i雞蛋--------1隻 ; G4 U3 k& k6 q$ }& I; y
egg 1
7 M. _" O# g9 x4 b tvb now,tvbnow,bttvb4 z: Z* r! w$ e! u) u4 X3 s
製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
0 d, I. v2 d) Y/ Y4 c: a' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.- s* r( W1 C# M1 G1 p9 S
9 V9 C. b$ ]( Y- B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
; e7 ?/ U9 b8 `7 T# H# O! S4 K公仔箱論壇Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, P B( t% B0 S
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.8 l: h9 m. I8 S) \5 C" `! `
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4. 取出，灑上糖霜即成。
+ T+ B/ q/ l( ]* t, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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