材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜5.39.217.76' s, l0 G ?; \$ u- e7 c4 V
做法：公仔箱論壇* ?) L u, }- l- k/ x) s$ U* m) [
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。
( d& Q9 G% V2 |8 U9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。公仔箱論壇9 V5 r8 T# X4 I8 P/ D3 A9 O
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* g, L# O! `" M" \4 @
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0 r$ P6 {9 H9 I) O- _9 _ 飛水後的牛尾
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一起丟到高壓鍋裡面$ V2 |/ h- u# W; n+ l2 O# D' L
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發表於 2008-10-13 09:07 PM
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