材料：牛尾、紅酒、香葉、八角、蔥、姜、蒜、鹽、糖、洋蔥、醬油、胡蘿卜、辣椒、芹菜公仔箱論壇* G- S! r# b/ l. k, p& d! l7 i
做法：公仔箱論壇# w0 ]2 O/ }1 ^! w: e+ B* Q' d
1.牛尾下冷水鍋裡煮沸一下去血水撈出。公仔箱論壇. U/ [8 p- T; {
2.高壓鍋裡放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分钟。如果時間太久的話，軟過頭也不好。5.39.217.76* e1 l& ]4 B% M6 j' B" E* r
3.然後把高壓鍋裡的牛尾撈起，放醬油去焖，再放紅酒。。。焖15分钟之後，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。5.39.217.76. g% z5 B+ h" P- K# A8 }2 ^" r& s
1 c4 {! n* Q# f& d4 L0 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" m! I* ~/ O% p& h" c
飛水後的牛尾
# V* O2 y' K0 |- E, Ctvb now,tvbnow,bttvb
& |; l& r9 Q3 b9 {# |1 o8 D4 ^ 5.39.217.76( t( Y' I! W% h7 }9 m2 x& x
調料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: W4 Q# Q8 t# T( \ A4 _7 f
: T2 D3 X- G' ]) z# ^& F" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E Y; p `! t) s+ L* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一起丟到高壓鍋裡面
c) ^& q& c y+ [, ? G
4 W z5 }$ \/ s0 |( c" {/ V; f 公仔箱論壇+ b& t* p5 N2 N% y& P( J* N/ w5 T w
0 t, [( f( c: n6 l) M5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" \' X- |% G B1 `4 Y, V+ j
 # K: X* G) q& O1 n& U2 W
5 w4 j* J6 x0 i5.39.217.76
; A5 [" }* e( h. _3 l2 U0 N( C; [& Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-10-13 09:07 PM
| 
