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材料/ ]4 M0 L2 w6 N( A, }
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [( D8 g6 N' y% m
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% }( @6 [4 o3 O- x9 R" s. R) c
港式生麵.....150公克公仔箱論壇; e$ d$ I9 x) G" `( O; J
tvb now,tvbnow,bttvb8 {. n. p+ K+ [# O6 y* Q8 Y7 \' ^
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/ \- m- E( j! J6 }青江菜.....4棵公仔箱論壇& [8 G" e8 y' @0 l, f# [
筍片.....40公克
5 }6 y" ]0 T( ], Q2 _1 c" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....50公克
2 J S. f- h* @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克
& @) {+ U, |* H/ y3 F/ O U$ n5.39.217.76魷魚片.....50公克5.39.217.766 M9 e: Q0 D9 ]. i
豬肝片.....50公克0 Z4 e8 w! l0 x% H+ [- }% [
叉燒肉片.....50公克) L% t6 S4 t, P5 d! m* w2 U
胡蘿蔔片.....30公克
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5.39.217.760 K$ o( P$ @( E. A9 I6 r0 I
調味料
3 ?) F' [6 S2 K" v6 ptvb now,tvbnow,bttvbA.5.39.217.760 A) s8 b8 \ `& [( d' n2 s$ ^
高湯.....250㏄
) M6 J1 U& l9 Y8 k/ N# G公仔箱論壇老抽.....2小匙
4 R" E X( x/ }0 i' d; N7 b醬油.....2小匙
5 F9 ^" v. u U/ a5.39.217.76鹽.....1/2小匙
( c; y1 E6 L. f5 w: I, O9 E雞精粉.....1小匙公仔箱論壇1 M4 Q$ P, r6 \( S
砂糖.....1/2小匙
}0 H% }- j B. B! J# ?2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 C6 U& s7 e7 b# X
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4 h( c5 b7 U8 ?! S! ?; t水.....15㏄
4 z0 }! a4 A2 k4 p5 S/ m; Q# U5 `5.39.217.76太白粉.....1.5小匙 F, v- s/ O$ Z$ g7 ]0 G
3 N, W) s. }( t5 D' I* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 \- L2 G+ N/ R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
8 f7 {6 k7 A+ ]3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: w9 W* S- K2 s' ?$ D) d
* C% m* z' k. }" \3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- K( N& z! Z: {
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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8 x) Q7 c, `- u$ `8 ] Q/ H2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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8 ~8 R* n' a, R6 D' h) D2 ?4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。5.39.217.76& h6 q2 K. F! M* O* \
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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