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材料
) @" _; n! O* WA.
8 W* s: V% e# ^5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根公仔箱論壇, _. j& Y8 ^: d
薑片.....10公克
/ q, P" [; d( g2 E/ C3 T. w港式生麵.....150公克- B7 p# s9 F6 P
5.39.217.764 s5 E3 _) ^7 v: E; F* u0 a
; S5 y! b/ ~' M0 iB.公仔箱論壇3 t0 f: Y# G) j2 b4 J7 H0 |4 O
青江菜.....4棵
' Q$ ^+ \$ S8 r! l7 W2 ^筍片.....40公克
* }; L1 E& b2 H蝦仁.....50公克
8 }2 Y" \; F7 k2 y' m. S/ X7 Q公仔箱論壇肉片.....50公克
4 E% }% q8 q( H$ q5 R4 ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚片.....50公克
V$ `0 ?1 s+ T7 W6 T i2 Itvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克公仔箱論壇. T2 c, x( m/ Y. |0 N
叉燒肉片.....50公克9 [; j, c* k3 ]$ G
胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. K/ c5 q8 O/ f
( _# r9 \3 ]4 d! O. p0 V- ~5.39.217.76
% V6 f. }6 l! \" U, xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
; F* @# e! t! z* T7 E) ttvb now,tvbnow,bttvbA.5.39.217.767 ]0 \& M8 W# Z( z9 U. Z
高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 u; Q" c8 @, q6 Z
老抽.....2小匙
8 F6 m; A6 w/ t8 W7 S7 \# r2 s醬油.....2小匙
1 Y7 m+ z5 E# l$ o+ B% w' {: m/ a5.39.217.76鹽.....1/2小匙
; y, Z& Z6 E. o1 m: e5.39.217.76雞精粉.....1小匙
4 r2 `: d8 v; G: H- n" a4 a- v砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L2 I+ w6 ?6 v- `4 @( R4 F3 H0 M: r
白胡椒粉.....少許
3 Z! x$ O5 n3 C8 O- j: q$ i: i! J3 _6 H4 ~# ~1 R
1 k8 m9 Z) z6 }4 m; _2 b! i
B.
" i* @( V! A3 l& g* A: K; i: j5.39.217.76水.....15㏄
6 x& U' z3 h# z8 D0 U# Y# {5.39.217.76太白粉.....1.5小匙5.39.217.76# I+ }8 l( W! e9 d4 w* q$ l( p$ x
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W3 l4 I! ^6 f! H+ x" k2 ttvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! Q+ a* J$ ]4 r) h* q) X
5.39.217.76/ w% r1 [1 F: c: |1 c# }
( x2 U' w) q7 y公仔箱論壇作法
1 N' a; ^- v( j' ^* m/ n公仔箱論壇1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇% F4 U- A2 ]" M0 J
5.39.217.76) D2 s. B" r' W. O
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p. U% F1 _6 K3 Z
6 g, r! y* Q! ?4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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