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高湯.....250㏄
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雞精粉.....1小匙1 c% L5 v5 r3 l9 F
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?: N$ Y; A9 ^# z1 G/ T
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄公仔箱論壇3 K4 P8 J) @$ `. J% N4 y
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) z2 w) @: B+ U" T8 s) I. L; ^公仔箱論壇作法
5 N7 s# C) Q& G. O, [6 n- T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb) s* _% O/ h' G. e4 _% \. y
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X M" Q. p5 K5 Y* v
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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6 c; P# ^8 Q& C5 a( `9 O公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E- i+ u( X/ f- [
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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