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材料
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) F h3 D. ~7 |7 O8 V9 a8 Q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
u% A! G" M! m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....10公克
O3 s" u3 T* U0 w+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 v" n: u; [0 f' L( Y* J S2 R2 U
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( |: _2 j: `, j( G. o: K3 d Ltvb now,tvbnow,bttvb青江菜.....4棵
/ S% l7 w5 _4 t6 Htvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* |! J/ N3 w& \9 |7 F5 ^' V2 @
蝦仁.....50公克
1 a- m( g( v9 M1 f5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克
# Q7 S/ ^7 x2 s% x! L. K/ I5 }魷魚片.....50公克 y `8 S2 \ z4 Y U
豬肝片.....50公克
' J1 B( ~$ a7 |' l. g9 N! {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克
! {& `, U7 c' w, T4 V& @$ U胡蘿蔔片.....30公克
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. B! @1 X" H0 A; g; [9 @2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W; C8 I% \: \( S) `
調味料公仔箱論壇& a r8 P8 H2 T) _0 B* L
A.5.39.217.768 S. ]; `5 J; _8 e$ M% y
高湯.....250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) a/ D0 o% K( j
老抽.....2小匙
- ~ ^9 h0 m$ } l0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 \& P; t4 N; a6 k9 J
鹽.....1/2小匙
4 J9 i8 v2 j9 c* r6 D* H/ l1 y公仔箱論壇雞精粉.....1小匙
$ {3 v5 X3 d4 \9 n公仔箱論壇砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U, w4 @ t& q$ A( {8 @* m
白胡椒粉.....少許
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" w4 M6 D+ V' z2 F( X水.....15㏄; r; E! q( m* s& r% x" L
太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?5 D# i; [. q5 b# A
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8 F, B5 Y% P: k6 L+ N香油.....1小匙
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作法
: n4 j, U0 n4 o7 s6 j1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。6 {4 u9 Q7 k! m! ^
/ g- K7 A; a! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 調味料B調勻成太白粉水備用。& }. y/ ?4 `! c5 r
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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( Y) b$ g0 I" Z t+ u) }/ u5.39.217.764. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。) p6 s- X; p( }1 z8 `' N
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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