[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
& f2 m, |# y4 u: d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 {0 l7 Y- i
豬腳
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' i4 M6 {6 Y" H+ p4 G! L/ Otvb now,tvbnow,bttvb8公克5.39.217.76- i1 q& b0 {8 Q( Y0 o2 ^
紹興酒藥膳湯
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/ Q6 Z& A1 o3 ^" f5 c3 Y' ~5.39.217.761.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
( ~6 z' g5 B, d2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。