[中式食譜] 醉香元蹄

vshippos

【材　 料】
& ]# L2 s4 o9 x, F% C% H公仔箱論壇公仔箱論壇1 S7 _4 ^6 I* E
豬腳; c# B/ v2 T8 }7 x8 K1 Q- _) K
300公克5.39.217.76/ {% I; H3 q0 H+ V& k6 `) g  |
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P6 H' c! u( Y! r, k2 i$ w9 j9 U" T
8公克
( @, C7 R& [$ w/ N紹興酒藥膳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 {7 A# p# G7 n) `. b8 L* T
適量
, K. r$ [; C, S0 i: d2 ^" A* o( s5.39.217.76
0 J( N% _3 H" h# ktvb now,tvbnow,bttvb
/ ~/ F, P% l. q2 Q3 h1 Q4 L* [5.39.217.76【做　 法】: A1 h' i3 g9 e0 H0 c: m

% N; |7 D+ f0 z0 @1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
. [9 r6 O0 B0 @, |. k% `2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。