[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

vshippos

【材　 料】
& F- g3 v( e4 h公仔箱論壇) D1 t& V) P6 D) G
沙拉筍片5 L& f8 x. ~, Z: h
300公克公仔箱論壇% K) c$ N8 t5 x3 k. n
鹹蛋( k( H, m: ~* y, o7 }% `
2顆
2 S3 ?, z  I5 B( t) {% T! Q) w雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, D# g2 H" l) V% s1 ?
1粒
, E4 m. U9 A. S  d$ i  l0 \蒜末公仔箱論壇( ^6 j- n' j" _7 g
10公克
, o( P4 h/ y, x" ?/ H7 ^8 n/ Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥末
! [$ B# H7 x0 E% a% |$ ~4 n& G公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 e5 b2 B, |% q* @
【調 味 料】: i' W7 a- N: C/ w

& A3 z1 u, D2 y' r( S8 A1 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' D* p9 k7 y' q
1大匙$ ~& k4 G4 A$ c, o6 H  j
雞粉
* Y) q) g8 t" s, v, ^. M1/4小匙公仔箱論壇, o3 P; e& A# b
胡椒粉5.39.217.763 \6 @, V' ]% z1 |" `7 R/ d3 n1 E
少許* o- w& t9 @  d; V% M
8 h! W( @6 W/ O5 u% {$ ~- J& L

0 w: t/ h) \' n  T【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) C+ l6 q) i% P0 S7 Z6 q
+ P  O& P! y( W7 J6 l! j5 K
1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
8 P/ ?1 M6 Y% E2 _! m4 b* k: s2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。