[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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沙拉筍片2 r, w, N; [# R8 q. E" @
300公克
' u+ ]( }% H1 Q1 y鹹蛋( b9 i- L% W" J  U
2顆
3 i# Q% x% W9 n' t# b雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: @! D, {9 S5 O) S# V8 L
1粒
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10公克4 J! e* Z0 y5 D' W
【調 味 料】
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米酒tvb now,tvbnow,bttvb1 R, k" y# T3 D; _
1大匙公仔箱論壇* l8 d, a' a: L+ m; `% c  e  j
雞粉! L3 D1 J" k- D. N7 c: r3 ], O
1/4小匙
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少許
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. B9 {, Y3 [! e1 R5.39.217.761.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d# F( k; u3 t- Q: L+ l0 u
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。