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雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ d. \4 t" s. P" ]* d1 i
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: W" _. X! ^) g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇- y6 W: O" L, T" w# S8 ]: F4 T( A+ Q7 A
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。5.39.217.769 ^9 H& b6 k) d6 m/ y
- h& g( D+ Y! `7 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。
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3 a( p! x% q/ l6 G, [' R( v3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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' F+ E+ I6 L3 @3 g( X# H! Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。公仔箱論壇! _/ K# j7 r' x8 @
3 l& ~" l5 o. ], c6 z8 p) m5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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