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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
; U E( w! p% O公仔箱論壇 糯米半斤、蝦米半兩
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) Y$ v! ~( T" c$ u* [2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _" G, J) O Y8 p; u0 w公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 公仔箱論壇# {, b E$ O" Y' p
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
" G; `; J# L* T% H6 s" a; _3 f7 J做法
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: V Y/ j3 I2 U ?: i5.39.217.76豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
N& z" ?9 }, K, \' ?; _0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
$ ]; w3 o; a" b: c* q5.39.217.76豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |