[中式食譜] 糯米腸

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材料
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb& K2 H! l/ B7 J7 z  N% E. d
          糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. s, p1 v# z  K6 `
調味料
! M( x7 n0 d* R1 `9 z5 m: s' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 P; h1 g) N/ `9 ], ~/ q. X+ W0 A
     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 公仔箱論壇8 O" E1 g5 [. P5 c' g- R/ m- x
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
) l; [& v' j1 Y; x' d% Z$ n做法
, V7 g9 M* S1 n7 e公仔箱論壇5.39.217.76' d' }: |& S" M9 ]1 u
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。6 |4 v  B+ A+ s5 p2 e$ z
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
2 y; ~/ s& [5 ?8 _* ], h/ h" L' etvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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