[中式食譜] 糯米腸

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材料
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 ' n5 Z; ?! ?2 H4 T1 F: \4 d
          糯米半斤、蝦米半兩
4 D. u/ f. Y9 v6 i! ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 [# R8 S, \, N# u% `# w6 Z5 V6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: x6 Y; d' }! D/ x* m# Y0 z: D
     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
. h( V5 {# R  s1 G+ j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半公仔箱論壇  G1 U) O5 t3 R1 [9 S: \
做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
1 t0 W7 o+ s  X9 _& s5.39.217.76紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。5.39.217.76" O- c- ]% V* Y% J. x$ Y' q: t
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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