材料4 L0 B. n( E1 R2 y7 Z2 Y) M( p
瘦肉 200克、綠豆 50克、鮮海帶 15克、陳皮 10克、水 2公升、生地 20克、鹽適量( h K" p" a1 Y# P+ Z5 M" s
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做法公仔箱論壇1 [& T6 x3 l/ r$ s% n a3 e D+ W+ h& g
1.瘦肉切件，汆水備用。1 z9 l7 i5 k, j' r8 \& c
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2.煲中加水、瘦肉、綠豆、陳皮、生地，開大火煮滾後轉細火煲 2小時。
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) N2 C4 o2 _) [, ^* v' S) e5.39.217.763.最後下新鮮海帶、鹽略煮即可。
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若使用乾海帶的話，份量可減半。
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發表於 2011-10-4 08:02 AM
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