[美食介紹] 超酷小馆里的鲍鱼香锅——Noodle Bar[20P]

咖啡愛奶茶

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# L, ?6 T) O+ S, z公仔箱論壇约了巧克力摄行师他们两口子搓饭，地方是他俩挑的。餐厅就在三里屯3.3大厦后面，之前我没有去过，听巧夫人（巧克力摄影师的女友）说这里菜的味道特别的好，而且菜品还有创意。
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巧夫人执意在3.3门口等我，然后带我进去，我一再和她强调：我家就在三里屯附近，这片儿我都快踏平了，我可以自己找得到。她也一再对我重申：这地方不是一般的不好找，你在街上可以看到餐厅的落地窗户，但是找不到门，我还是接你去吧。
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5 l2 T0 j5 i- d  E. c8 x9 J公仔箱論壇在三里屯3.3大厦的后面有一条胡同，这条胡同不管是白天还是晚上都很热闹，里面穿梭着穿着时尚的红男绿女，胡同两侧还有几家餐厅和酒吧。这家窗户上写着Noodle Bar的餐厅就是我们要用餐的地方。5.39.217.764 ~7 s+ D0 m4 Z, ^' P, S

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3 L+ z. C! l/ @4 J/ c餐厅开在一个老式小区的二层，要转到楼后面走到头，最后一个门洞“七单元”上二楼。门口连个标志都没有，只有一个白色的灯箱。
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进餐厅要先穿过厨房，厨房绝对算得上是开放式的，大厨怎么做的饭一目了然。公仔箱論壇; ~$ ~* i8 W. R' c, N( \
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进入餐厅还有几个朋友和我们一起吃饭，巧克力他们两口子是这里的常客，和老板很熟络，我自然也就不见外了，我问老板怎么不在明面上开个大门呢？
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他答：“现在的人都有猎奇心理，第一次从我的窗户下面走过有人可能会想，这家是干嘛的呀？怎么那么多人吃饭呢？这个时候他可能就是好奇而已。第二次当他再从这里过的时候他可能就有从动找找入口一探究竟了。反正我这里也不愁客人，来的都是回头客，每天到饭点就满座。”
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8 j, p' J! j/ y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板每天都会买些新鲜的水果，在餐前洗一些给老客人吃。
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葱油豆腐丝，豆腐丝很劲道，调料也够味- _6 u8 T3 j% U5 \, [( t

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: @9 Z' G* ?  h7 ktvb now,tvbnow,bttvb传说中的鲍鱼香锅，香锅的味道很浓郁，是酱香形的辣味，锅底一百，里面是配菜是搭配好的，有青笋、藕片、鲜虾、腐竹、牛肉丸、鱼丸...鲍鱼单点，一般大小的15一只，有的时候市场上有大的鲍鱼老板也会进一些，价格面议。tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 {7 P- ~! O: Y4 z- ]) D' r: \
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: @+ O7 H! V  E公仔箱論壇我的鲍鱼，好嫩，好入味啊！我还是第一次吃辣口儿的鲍鱼，好过瘾啊！
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辣炒文蛤, Z3 P- M! [: l' L
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" e5 K9 k: Q3 h6 l4 {8 U2 }剁椒蒸武昌鱼，鱼肉很嫩很嫩滴~. t5 g8 N9 j# [

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3 |8 a- c, H* C6 {改良的腊肠荷兰豆，里面放了辣椒味道比单纯的腊肠荷兰豆要跳跃一些，更合我的胃口。
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, T! \- q1 a" s% U% X1 q9 |0 s, A豇豆烧茄子，茄子在这道菜中不软不塌，很有口感还入味。我发现这家炒菜不用大葱，都是用香葱烹饪的。
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* P0 f8 c+ T6 n1 K+ {1 Ltvb now,tvbnow,bttvb苹果玉米粒，把苹果和甜玉米一起炒，味道着实不错啊，有空我可以在家做一次。公仔箱論壇1 v& C+ P9 H( k! q! {/ h
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% G8 J2 h, d: ~8 E5 ztvb now,tvbnow,bttvb芥蓝尖，后面的梗子被去掉了。只有前面的嫩叶5.39.217.76. H( E+ o4 U" y$ k; O9 L
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+ m4 a- `  W7 h. r9 L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好大一碗茄子面，其实我已近吃得很饱了，不过巧夫人强调要求我尝尝他家的茄子面。我揉了揉肚子吃了一大口，嗯！确实好吃，一问才知道原来是用鲍鱼汁做的茄子卤。难怪那么鲜呢！5.39.217.76( S0 T8 J9 a7 r, U8 E+ j
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太好吃了，我又不得不多吃了几口。, C/ e' I+ D* ?% h. o8 k4 M- |0 N

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4 d& C( @, \4 m$ |公仔箱論壇这家小店的装修很简单，一面墙是红色的，其他都是白的，这家店是一家人经营的，掌勺的是哥哥，掌柜的是弟弟。  H7 g; s) d2 s9 K# j& y

( w) t' }& G- r8 J4 i/ |公仔箱論壇他们俩喜欢研究新菜品，每天中午和晚上总拿自己做实验，没事就炒个新鲜的菜，据老板说，经常有客人看着他俩的餐桌点菜。
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- x, N4 T1 w8 G8 y' Z: z7 Stvb now,tvbnow,bttvb掌柜的是个新潮的电子设备发烧友，在他的店里会转让和代销时下流行的电子设备。$ M' a2 j8 M; ~4 L+ T9 J
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店址及人均消费
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店址：
) Z/ I0 f8 u! ~. i: Y& X; G北京3.3大厦后身有个繁华的小巷，里面有很多的餐厅、酒吧和商店，有京客隆超市，爱手爱脚美甲店、同里西餐厅、好几家酒吧、还有个越南菜。这条街道里会看到一个六层的居民楼板楼，半地下室和二层都出租了，这家店就在二层，下面是个叫“局”的酒馆，这家管子的窗户上写着Noodle Bar，看见店面但是进不去，要往南走一点，能看到很多菜品的宣传画，注意这些画还不是这家店的，见到宣传画往里走向右拐，走到头，七单元上二楼右手那个门就是了。