平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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6 X2 w& [: g* C6 S2 {1 G其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！tvb now,tvbnow,bttvb- X# X! y' U4 }, G4 Q+ m1 X
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趕緊來試試~tvb now,tvbnow,bttvb& B4 @8 A- l, k( e; s7 l
* Y0 }4 f0 |2 R: ]: i `' T9 k9 z5.39.217.76米飯好吃秘籍
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3 T! |. z- P8 D1 i& }8 m& v公仔箱論壇1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；4 p5 {# @7 l3 C& \# K
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2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# ]! D+ M. i; @) e0 G
2 h8 V4 B. k: T" L3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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- m/ Y: y& n5 s) {$ e4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
2 P9 V2 _5 D9 c& R% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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米飯做法小技巧! n5 D% p( v* L8 q2 o# _9 D4 Y
/ d0 ^# i! h" v* ^5.39.217.76第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，公仔箱論壇$ q2 F2 i$ S0 A- Z+ Y" R" y
, d% i% W3 Q0 C9 J# M4 g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.766 c b3 B) q9 G
: |. C* D! @/ l9 D/ p, y# k5.39.217.76記住洗米不要超過3次。
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9 v* F) a: ?$ k& H$ h4 @/ a第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。公仔箱論壇* J0 H z6 U8 W9 J+ Q/ [- u* g& \
; S% a! {; E8 j" f5 z0 v這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
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+ a: `% W. @5 l3 U$ r0 B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。公仔箱論壇' S. L, ~9 J7 s. w* h
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。5.39.217.766 D. z4 o Z+ k5 ~* }" U$ h
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, C6 E( ]6 p' F0 a0 t- r第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \3 R& B; N7 N7 P' c+ K: u
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陳米也可以蒸出新米的味道。0 q; n- e$ h: W/ Q2 `0 @8 _
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。公仔箱論壇3 K% _7 m8 }7 }( X- ^
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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