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材料:
# n4 ?3 K/ y4 T/ V6 {5.39.217.76光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克5.39.217.76; j+ Z5 `5 N# q" m, ^
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調味蔥油汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ J6 y) x5 Q0 b
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙+ ~2 q4 Y5 y1 _+ X9 L( B# f
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5 S$ B1 S" |2 R6 k7 x& D做法: 5.39.217.764 ^. c# i+ t6 ]1 Q/ j0 @7 r
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。公仔箱論壇4 J, t( ~* \6 E$ D$ U
2 m2 ^& l( Q, V$ M( R2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 }0 d! a2 P f# y" T
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 d6 ?) E4 A# l4 c9 ^ j2 f* Q& l
7 c! z% V& g4 D* a5.39.217.764. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。5.39.217.76: ~7 J6 @# B& i% q0 g% s
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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