& j* r5 G* n' W3 M/ {& @* u材料:
, C% m( ~9 v! r0 R光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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: c! z0 T6 `3 X2 Y6 v% g調味蔥油汁：
) ?$ @5 U6 u/ l) C' ~: f4 N油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙# x0 W9 A# \) F& r' T4 q
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做法:
& M3 v- U3 b7 K& B L0 [& j1 w* W1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。5.39.217.765 P% P s$ h% ^$ `
% x5 l3 ]7 R) {, Z! D9 c {/ ` ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。" H8 f- o) \$ t( V( K
2 c; P- v& d) v4 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- k' Y' Z+ Y7 Y2 b/ h
. t- Y" K1 d3 A! c% ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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