[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

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材料:
0 K) u& W% d: o3 R* V- J& Z; Etvb now,tvbnow,bttvb照燒雞扒（切粗條）.....1件
5 `0 B, f8 h* |9 c- u* }" j5.39.217.76蕎麥麵.....110克tvb now,tvbnow,bttvb% x3 h! X: U1 A( M
蒜頭（剁蓉）.....1粒
. l- M5 A; z" i# v5.39.217.76薑蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! d' I9 t. {, X  `6 l* T+ Y5 ~
蘆筍.....6條
1 s* I3 V. J' A1 k0 G7 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條公仔箱論壇! L9 F" s3 J: n+ i+ M- F) l9 C, s3 a
雞湯.....100毫升7 Z; m1 A' W4 s
麻油.....少許
# X* X2 G  A3 {) f/ J# I炒香的白芝麻.....酌量
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汁料:
( S* K: |! U% l- C1 V: I* K% }  Utvb now,tvbnow,bttvb日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙公仔箱論壇2 H& ]0 C* K4 z, M; K' ~  s
味醂.....1湯匙
! }% c+ `& C. x1 u0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本芝麻醬.....2湯匙
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做法:
1 N/ M2 C$ D2 U0 g$ p0 \公仔箱論壇1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。4 G7 [% e' w' ?' \4 C
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2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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