檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。公仔箱論壇2 Z" ^0 T$ N# z1 c, l
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使生菜變得翠綠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P+ ?! |2 T, O( u3 g
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。, z! C7 W* b% j- x; J4 @
! a6 o2 {: }3 J- K& V5.39.217.76用途28 u2 L: ?1 @* z- N6 }5 o
防止蔬果變褐色3 `/ i! N( c- B& N; D. X! I
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。tvb now,tvbnow,bttvb" N0 }. F0 x, u% v4 L
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用途3公仔箱論壇. c; s, ]9 D! s7 P/ \
烹製完美的煮雞蛋 C2 F- X& c! |, @, m
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.76( y x& k- a3 N s' J$ S
( [. V7 l$ {; m7 X5 J5 c5.39.217.76用途4
A4 n3 z$ u9 g# g5 v5.39.217.76使肉變嫩
4 C4 t( q. R, C" S檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 p& V2 h& N- O: T9 v$ |
6 A" h3 K- d) L, e& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途5
. M1 r2 K2 K# N8 G9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
& l3 V& k# I: M* G" C% ]( x2 wtvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb" V6 c& I! h" I; y* q
6 Y2 W# {3 u# ^! {' Ytvb now,tvbnow,bttvb用途6
, u: \7 e* l/ ?) m- [1 M+ M4 K) R7 o使紅糖保持柔軟公仔箱論壇' j' t5 f |' F B( K
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
) k) a5 y) U* l( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; W& e' f- `' h+ F5 H
用途7
M A& o5 X6 V1 v公仔箱論壇增添食物風味
) L" k T. Y" J3 h; f8 S4 m) D8 W3 Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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