檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e( D% ?6 u: a. G; w9 H% y
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用途1
. {% r2 j0 l. p- U( \6 q使生菜變得翠綠
; \" I( q. h+ J1 }( O2 A& u將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。公仔箱論壇' L/ e3 a2 a- v& U+ d4 @0 b) _" ?# s
& O5 ~7 R' k. f3 f: L# c用途2
8 e8 ?& x: J' n0 w: k. ~( p公仔箱論壇防止蔬果變褐色公仔箱論壇/ L' S: X5 r: E$ A9 s
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。公仔箱論壇4 ^! v. i6 m) L# G. O: R D; V
" B# _6 N/ `( F3 {% s- n用途3
! h8 U9 ?# m- P4 l公仔箱論壇烹製完美的煮雞蛋
/ c/ T% n" }# P1 }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
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5 h! J) C& k# L) t" s用途4
& j/ Z6 j6 ^. O; `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使肉變嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 X: T% M/ p- u7 Y# H D
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
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用途5公仔箱論壇4 M, i9 U8 \2 _# V
防止大米變粘" O3 B+ o8 ?( G# V9 b$ D
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6tvb now,tvbnow,bttvb n) }: t0 g, Q. L, C( z1 {( f
使紅糖保持柔軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 x0 ~6 j. E2 [# D1 L8 o
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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6 q5 ?9 {9 T( }9 }0 F! N1 @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途7% d8 _9 e/ D3 u: S, g
增添食物風味5.39.217.767 y5 B* l* g: A0 F
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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