檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
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7 _; g, U, R7 u0 Z( B# T: h公仔箱論壇用途1
( R g e6 B( j, ^使生菜變得翠綠5.39.217.768 W' u& s: o, f( ]: u+ x. n# J) z) p
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- @ p* Q7 i9 N; y- i
5 M2 H% }- h& K# y8 O) v2 Y$ U5.39.217.76用途2
$ @. t6 D, p8 }2 j" E7 Qtvb now,tvbnow,bttvb防止蔬果變褐色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, S) s' Y2 q& g7 ]2 x- {( k
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
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用途3
* G5 O3 q! t# ~' I( Y烹製完美的煮雞蛋+ S- M0 J0 o# [, Y6 Q' ^1 Q2 Y
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 Z \! C) ~) s; m
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用途4
4 A# L ~. B/ m- \; l( p5.39.217.76使肉變嫩公仔箱論壇5 z" V* F, G0 j* \+ f
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^ p; x3 B- q3 n: \: {% R7 P
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用途5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 J3 D; Y4 t7 Q2 w1 b
防止大米變粘tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 b: V; Z6 B$ [1 S
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
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用途6
, D$ O5 z2 `% H* g2 }; f* g/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使紅糖保持柔軟
% ]( t! e) |( Y ?& G9 _0 L不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。. g. z: g. K8 K6 n0 N
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用途7tvb now,tvbnow,bttvb7 X" K* o( v. _ c! a
增添食物風味' R) d9 W# d1 ~/ L2 p2 L2 t; R" @
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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