檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
& n, L% t, ?' L- ? O/ L' a5.39.217.76公仔箱論壇, A; n; O; q; `8 B+ C Z
用途1
* c2 H" k i0 O8 N* D使生菜變得翠綠
% ]% M" P8 [( {! `# o: o$ n5.39.217.76將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 j! Q$ h, O8 i
& v9 M: V( q, c5 j# n公仔箱論壇用途2
. c+ U1 v% H6 {0 t" L防止蔬果變褐色公仔箱論壇3 Q0 i. A9 E8 @
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
+ t8 i! I8 H3 e" ~4 @+ S: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |% X& s$ k3 [) P$ l1 M5.39.217.76用途35.39.217.760 U, ^+ U3 S8 a7 v0 m
烹製完美的煮雞蛋
. d7 L8 Q7 s C9 k- F# a* q在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。5.39.217.766 a$ O4 I) u3 }! N$ J) k
5 u4 K: r S- k" {/ L0 Z5 S公仔箱論壇用途4
2 t. ~8 j+ {( ^* x0 {6 v7 c% o$ S, etvb now,tvbnow,bttvb使肉變嫩
( U6 w2 s# ?: W# j7 I1 }4 [1 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb) A/ A% Z, [; y4 b- }, X& M# L: [
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用途5
4 [: k) v6 {: D$ Q5 M7 g' d% R8 e0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止大米變粘
1 t% c! l; L5 d" y# ntvb now,tvbnow,bttvb在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。公仔箱論壇. G; b4 i1 ?; t6 V& X
* [+ d2 |# ?4 O3 w用途6
L( f- @* @% a6 N' j% ^( e# w公仔箱論壇使紅糖保持柔軟- z/ w' D; A, e: X7 `, z5 [5 K7 X
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
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) {$ V, `/ i9 S. Y) {* U5.39.217.76用途7
% @. ?: Y, U7 f1 m4 X; `5.39.217.76增添食物風味5.39.217.76$ `0 S& _/ {/ ?; Z' N
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。 |
發表於 2014-11-16 03:43 PM
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發表於 2014-11-18 10:39 AM
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