材料: 5.39.217.76: w6 o" p5 @& b! h' r7 K4 [
綠豆仁(或綠豆) 300公克
0 ^9 ~) U4 ~4 `' ? @5.39.217.76水 1200公克
$ f& e( J# }, Y, @" |9 J5.39.217.76洋菜粉 8公克
/ N/ k7 I6 y+ ^果凍粉 6公克 tvb now,tvbnow,bttvb* F$ d) l$ J+ i% K
冰糖(或細砂糖) 200公克
2 m G& A1 j- N3 S: B2 J+ z+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
0 n$ Y( \; z" L" _/ j `0 k G1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨,浸泡20分鐘後瀝乾,加水1200公克,用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 公仔箱論壇' s9 T6 Q3 B; J# a& Z& o
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中,加入冰糖180公克,煮滾後熄火。 公仔箱論壇7 [* ]1 z# O2 f, M/ M. d( Q: t; K
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻,倒入作法2的綠豆湯中再煮滾,然後續煮5分鐘熄火,待稍涼後裝入模型中冷藏1~2小時凝結冰涼即可。 |