材料： : P) f$ C: w& f# `' ^) _& Z! r
綠豆仁(或綠豆) 300公克
9 k7 ~0 ]% R3 @7 K V" Q' m水 1200公克 # C: h7 `5 L2 D: {/ M
洋菜粉 8公克 8 H, W4 o' E! I- P5 @
果凍粉 6公克
* m9 x0 ] F" B; r, W冰糖(或細砂糖) 200公克
9 X: W/ T6 a+ N' V" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; c4 |: {/ s9 ~% o" x2 ]9 o, l公仔箱論壇1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ q: u8 V' v' M/ @
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 ! V3 {1 [* C" I$ V$ j9 k, ]
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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