大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: l u x$ G+ |
! }2 s; n' ~5 G: M- B 我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
A; B! [" A1 ~# u1 F* H) T公仔箱論壇
; f% w1 |- A* f! d! ` 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 M0 d; Z/ g! S4 p& j( p- |6 H
& N3 j% E: d l0 d+ [人體熱量的消耗主要有三個部分：8 j4 B$ F. b, f# t: x% B
" @$ _, B& p9 ]8 W! X. | * 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。 m( z3 i( ^4 |* b6 O! n9 p6 F
* 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, K5 d, ^( E( H/ L
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 5.39.217.76. v& k- V# i+ b% q) b9 a
tvb now,tvbnow,bttvb/ k8 u9 e) C1 l' F
由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。公仔箱論壇/ c8 Q: m7 R" O& v
6 q! C- i5 y, u* U# D1 v5.39.217.76 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：8 ^1 \9 j1 M& h- M7 k$ Z$ Z$ V
5.39.217.767 A: w) X/ g6 L2 y' L
每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量5.39.217.76 j3 m. p0 U1 d% Z/ L4 j
tvb now,tvbnow,bttvb; U- I# m6 }0 z7 g7 R; N
基礎代謝率
; l' U8 z$ W5 Q3 y5 J1 O9 g3 x4 s5 `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* F) J0 x# k, B. F' w2 v; [
基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。
c& o# I3 H8 n( D. z' r- D% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) I. N1 X7 l. c v9 z& }# Z3 U
基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。
6 W T: Y# |1 [4 x( mtvb now,tvbnow,bttvb2 E% B& c, Y( O( K5 R$ k
基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。
6 p/ o4 d: b' mtvb now,tvbnow,bttvb" e: K: [+ x4 a3 d( A5 f W
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：tvb now,tvbnow,bttvb. d, Z6 }- `+ g
男性＝體重（kg）X 24（小時）
+ v0 p$ Z0 w+ k* r女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9# y2 c& Y( z* w
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：
( j) Y$ ]$ O2 u+ Q5 u9 J* dtvb now,tvbnow,bttvb男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）公仔箱論壇5 y! ~. k- u4 U
女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）
$ h' Q% X, A# P: r舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。
1 i4 }3 d+ X% c: t6 s& `8 X1 g; Btvb now,tvbnow,bttvb基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）! C1 |1 @* _- a7 S: c! d8 N; T3 J
" ^* ]2 j) n6 e, v0 h$ Q熱量過低反效果
Q' [( \1 c& T% B2 y- n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' T- a4 U4 n4 g, p2 ]4 L
經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。5.39.217.76& D6 e- C' _ g/ E3 Q4 o! g' `
& L6 P- `4 f$ @1 x& v, L9 m 許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。公仔箱論壇- W( T" n& \" `- E( X1 I- U+ z/ ^( e+ h
tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 Y% y, }' w% v8 P4 N
如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
0 z. A5 ^2 I0 P7 B. R6 \公仔箱論壇
) j( t2 S! M( [- V 另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
/ D& J3 m* I* b& I: i* N: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減肥不只是減磅
, b$ z/ h: p0 D; _/ Rtvb now,tvbnow,bttvb( j/ g/ }# _: s ~, G
減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。
8 w) Q$ I; T6 e9 W- S' P% I. t: [6 h7 E. M+ G ~9 r4 Z
不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
& m4 C/ F" j( V: E. F7 y& }- s# p! \ r
受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
| 
發表於 2007-10-23 07:06 PM
|