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[美食介紹] 桂花糕

本帖最後由 jimmy75 於 2010-7-13 10:23 PM 編輯 5.39.217.761 Y  e9 g. u6 t

% N; y) u1 _# [. Q7 P公仔箱論壇今日上午整左桂花糕.....都幾好味架!大家可以跟住試下!HDz!S3uKs!d7yV( f' \1 H8 v' X
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材料:清水690ML公仔箱論壇6 I+ L$ j6 P; d6 ]
         大菜10G公仔箱論壇9 t# J! v- [" }4 ~6 _" i
         冰糖 120G
# K+ [8 _2 q1 F' e         桂花糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [5 j9 |. F- e& u5 _8 W4 }
製法:1. 大菜切碎,用清水浸約10分鐘後,瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y
. r! G# I% _6 @0 K         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中,煲至完全溶解,熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
& L: c' W2 X8 Ytvb now,tvbnow,bttvb         3. 把桂花糖水倒進糕盆中,放涼後 ,放入雪櫃內冷藏至凝固,取出切件, 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) b- ?8 h9 \( r
桂花糖製法:
! L, d+ X/ \1 E3 p# p. p8 l% t1 rtvb now,tvbnow,bttvb半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花,中火煮至糖硬身,便成桂花糖。5.39.217.76! b) b1 C8 V+ V) o0 I

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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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