[中式食譜] 臘腸雙冬扒豆苗

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材料:     
8 j$ G/ }4 B6 d5.39.217.76臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb/ t& y- H8 l- _: {  L2 C0 S

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( @  E6 t% d4 V! v2 a& R5.39.217.76調味汁料：
8 D, R. @3 z3 r+ `; [; p公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇2 g4 n( \+ B* a; w% T0 p
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做法:     
# @& _/ q6 \, f公仔箱論壇1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。
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) o, ^/ R$ T5 G1 M0 f5.39.217.762.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。
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