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[中式食譜] 海花膠瑤柱扒豆苗

材料:     公仔箱論壇) p- o% }& P) }
豆苗、急凍海花膠(切粗條)、浸發瑤柱3粒(浸發、蒸透)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙& U; S' Q8 _# J- M

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( F( |& }+ [' h( L+ v5 q( otvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
0 a0 z1 q" C8 C4 y! Y上湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. R; L& i& F8 @2 ~# Z

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+ X5 \' {" x- I, H) |8 w# r# g做法:     
* l6 a3 v' ~) K9 Y) z! \5 |' G" m公仔箱論壇1.豆苗洗淨,充分隔淨水份,下乾鑊烘炒至軟身,加入少許油炒熟,取出並排放碟上。
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; r5 I' Z' w7 ~* s) {4 l2.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香,加入海花膠及瑤柱炒勻。
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3.注入汁料煮滾,以慢火煮約8分鐘,加入生粉水埋芡,淋在豆苗上即成。5.39.217.768 {. E( {# c$ G! W/ {% j

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