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材料: 5.39.217.764 s2 {. y$ {+ d0 [- d5 m! w
調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q w$ P4 A' }; i/ l
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- ~, t, a X% o$ T, z; @' c調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 d. q: Q5 u; a0 @& q
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 公仔箱論壇" M/ [8 r# ~ S7 n' g5 d% o7 q
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芡汁： 公仔箱論壇' j6 R* y0 f2 h" M
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙5.39.217.76# I& D. D6 b: f( f3 q
& M: E P/ t5 {4 B* `, q: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 _; f/ A! {. k9 S7 J$ _0 s
做法:
9 t4 B5 e- K4 @/ |+ N L% u公仔箱論壇1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。( v& {, i1 t; K: ?" l0 i' C
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2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。5.39.217.76/ Z& t/ p4 s: ]
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。( R8 U* f2 M" f7 a% p
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發表於 2015-3-28 04:18 AM
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