[中式食譜] 陳皮魚鬆炒三絲

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; C% R$ o, G  _* s) I- U材料:     
4 Q: U/ W/ P# E: V& k" |; G  j公仔箱論壇調味鯪魚膠200克，剁碎陳皮半茶匙，蔥粒1湯匙，白蘿蔔300克(切條)，冬菇4隻(切幼條)，韭菜8-10條(切段)，蒜頭1粒(切片)
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調味料： 7 \0 M+ ~6 T& ]
胡椒粉少許，生粉少許，鹽半茶匙 " C% M0 H& ~* F+ K/ t; o7 U

5 p$ M! M- H6 [6 I/ C( R公仔箱論壇公仔箱論壇5 M3 ]% W$ P: @7 c. m
芡汁： 5.39.217.76( Q5 l+ e) K$ K4 E
水5湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙公仔箱論壇/ l# }: a; s# f+ y# B
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4 P9 r% j8 x; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# ?* N# r9 z  _, K# e1 }8 btvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔用鹽拌均再瀝乾。
( }4 ]4 y# A" U  K. J+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 O1 \- w0 Z  h8 k6 H
2.調味鯪魚膠加入剁碎陳皮、蔥粒、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪至有黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' U% X5 p5 C
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3.燒3-4湯匙油，煎香魚膠成魚餅。切條備用。
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4以1-2湯匙油爆香蒜片，下蘿蔔及冬菇炒透，加韭菜炒香；最後加魚鬆及適量芡汁炒勻。
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