[中式食譜] 雞粒火腿上湯豆腐

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: x% E- J$ W3 A/ f1 V
史雲生火腿上湯250毫升，雞?肉200克 (切粒)，火腿扒1塊 (三文治厚切火腿) (切粒)，硬豆腐1盒 (切粒)，急凍毛豆仁? 杯，薑2片，適量生粉水埋芡+ O9 E( t' n! ^/ H! y

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0 C, a8 N$ y# q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 生抽2茶匙，生粉1茶匙，麻油少許，胡椒粉少許5 P/ N) ~7 J& ~
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3 @: O+ u$ }" M! B做法:     公仔箱論壇5 {: `, i+ J  d6 B% s
1.急凍毛豆汆水，隔淨備用。
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8 T0 N3 U; ^: k: z1 {# R( `% A4 P9 s2.燒1-2湯匙油，爆炒雞粒至八成熟，加薑略炒。倒入史雲生火腿上湯煮滾。
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3.加火腿、毛豆及豆腐一起煮滾，埋適量芡即成。
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