[中式食譜] 川椒鱔片

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+ H4 N9 P1 r6 F+ n公仔箱論壇材料:     
; |6 U8 g" b% S6 C! W5 Btvb now,tvbnow,bttvb白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)& p! Z8 M, ?( K, ~8 r
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調味:     5.39.217.76' y3 I) Q. Q& B+ g4 \* d
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
; Z9 W% r8 I& [. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( E( c8 z* X# e1 k- f8 o做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 q2 K0 S0 g3 R$ L6 \& a
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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1 B1 ?2 a! i. G1 u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。公仔箱論壇7 ?: k' L* W, J* j4 v1 R9 m
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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1 b$ X% S. G! \- H# i; `7 h  Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入調味料及紅椒拌勻即成。8 S  n- H8 ]% X3 C) b3 Z
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