[中式食譜] 川椒鱔片

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材料:     
) \) z- z$ ]. Y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
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調味:     
7 C) {" Y8 S  P' {" P* d: r8 \生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     
/ n: W" ?# V5 K( X: j$ j6 M  Y  z! C5.39.217.761.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76  T3 m3 B! A: S! j
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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9 S) n& B) V; A/ a% }8 X  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
# F+ [( P+ Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  w% s& z% L) w0 j. @. L
4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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