[中式食譜] 川椒鱔片

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7 T* y$ S5 M& i; R7 b2 M  j4 {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& l1 z- `0 j5 S) c1 o公仔箱論壇白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
! ^- i) i2 W) f) X1 e+ }5.39.217.76
% K; P8 i( q4 P3 H# J5.39.217.76
- r7 a$ w# W+ A  Q( q2 O- r調味:     
8 D0 A7 e6 \6 E- b5 J+ n公仔箱論壇生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇1 c/ m9 v# P7 ]8 `% g" m9 G  C

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做法:     公仔箱論壇2 y9 e+ v* t4 `& c/ z4 ^
1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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  [2 @2 Q$ B' ]( x* |2 L, h5.39.217.762.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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# c0 _. O; ^8 P* q+ j3 h/ s0 s5.39.217.763.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' t, y; |( B! O+ G

% U1 A* w; J; c, T0 o0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入調味料及紅椒拌勻即成。
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