[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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/ L. R4 Q- V# \5.39.217.76材料:     
9 A7 H" [9 L9 r$ |% }6 Ytvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯公仔箱論壇0 j3 Z3 u  v6 p
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 m" z( r$ C
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。& I2 ], \3 W' b1 t  M

5 J' e4 r6 C5 Y0 S" ^  ^, P2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。/ e4 n9 ?1 X2 i3 \
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3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N" Y" w) r' n3 l' @& G6 ^

. I  Y7 x0 H5 g) v0 C0 H公仔箱論壇4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
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