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[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

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材料:     5.39.217.768 e/ N& X% e* w0 y" O
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件(切角)、甜梅菜1量杯(切大粒)、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯
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  P5 R! s5 Z) o$ N做法:     
, D9 b; u: D0 U& {* p$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸洗淨,切斜片備用。梅菜洗淨,擠水,與欖角一起放碗內,加入一些砂糖、紹酒及麻油,隔水慢水蒸10分鐘備用。
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2.芥蘭摘淨,切段下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒勻,再下3湯匙清水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 M6 n$ m6 c" a7 ?

6 v* R! Q" O2 _& S9 K$ |) b公仔箱論壇3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒,加入臘腸炒香,放回芥蘭中炒勻。1 ~. E' T9 |; g- p' S8 Q/ z  C: T

; U: a8 F" ~0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角,注入雞湯煮滾,以慢火燜煮至芥蘭軟身,以生粉水埋芡上碟即成。
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