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[中式食譜] 火鴨雙冬禿參


6 t$ j1 b. ^& H  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( D( S% w7 F" T  |! p" f0 p, C( M
浸發禿參、燒鴨(斬件)、冬菇6隻(浸發、蒸熟)、冬筍2量杯(切件)、蒜子6粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥段1量杯(煎香)、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇* A) Q2 n! e3 `+ j6 J4 v- }  v

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6 r- v7 r! W! v6 b5.39.217.76做法:     
2 j' [) h5 e' `7 r' btvb now,tvbnow,bttvb1.禿參洗淨,以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘,取出沖水,隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃,然後備用。公仔箱論壇; W8 }8 b* a/ S/ I" S( {1 a# Q9 w

; x6 a3 [# ?- c9 U9 w/ ~8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒鴨件煎香備用。
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- Y1 ]6 \9 I. k6 ^$ t5.39.217.763.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會,放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ e. s/ x3 W* R: {6 A

& r4 f1 t$ U7 x3 X6 C4.加入鴨件,灒紹酒,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。3 U2 d* X6 L* D
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