( `2 {+ A. F# T4 b9 g5.39.217.76材料:
1 T. X; l# E+ A& a$ |, S6 A5 F+ G浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
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做法: 6 n4 G$ C" P9 I
1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。) i0 N0 T8 i8 Q& ]0 o& A
5 U" s9 m! X& b3 J2.燒鴨件煎香備用。5.39.217.767 V( m. c! Q5 |. w
2 i/ x2 F, O# _( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。
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7 K1 ?; a. u; r' _9 e3 i# w2 etvb now,tvbnow,bttvb4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。5.39.217.76* k6 {2 ~5 @0 q' K+ }
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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