, X3 c7 }: y* j u材料:
5 f0 U3 @2 S1 }9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)
0 q, Y" H6 |3 |1 c" L0 R公仔箱論壇
5 Z6 K. c8 I5 R6 X+ T' J4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _9 }" \& O2 w
調味料：
; w4 j% h, h; {5 H公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e* E* l/ [8 ?( u/ b5 k
j7 b; k- c, I, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. g, y# H; q* b; Z2 h) Y" T1 C) C
醃料(一)： tvb now,tvbnow,bttvb; l& p7 _# D2 w9 @2 H+ a; e
梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙
( Z# B( y3 ]. p# b* S公仔箱論壇
9 D7 l& ~8 l" W- h( p$ H8 U- }% F; {
( w0 H! C l" h. v* N4 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料(二)： tvb now,tvbnow,bttvb+ h- P% f+ r7 J, g! |
生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D5 C, _: K4 U4 O- s; l3 t' w
1 b5 {. C! n Y
+ P* Q7 J& x2 |7 I# v& P芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb/ T0 K0 r8 b, [, n6 D* E
沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙
5 |" U4 T: G3 r- o1 h' U1 q8 M公仔箱論壇" ~/ G0 v- o( y( }/ G
& }8 X9 v' E' d" {3 O, a: p芡汁(二)： tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& U# L+ h {0 @# i
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
/ [+ w7 b; D3 \) ^# I+ V) [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# P9 S+ R1 n' d5 R7 n! U3 c5 I6 w5 Q! F
tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 p3 n* ]- ]- Y
9 Y" a& Z$ O" w: \# a/ `做法: 公仔箱論壇; q4 d/ Q! K2 a% b5 X
1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。
1 N7 g G# }. J* A; A; Y2 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ y; M& H% U7 C- O3 N' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。
1 a9 [9 c2 A0 O8 e6 y" |5.39.217.76# W: t( E8 ^' [2 W
3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。0 J# L3 j J/ U$ T
1 K' J3 b4 w1 I m* @4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。公仔箱論壇. ^4 L) f; f' o2 y1 ^! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f) I. E7 k# _3 W O
5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。" q- Y$ c' `8 w0 h9 A
6 U: O1 U! U, [+ M# e2 D. O5.39.217.76 |
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 