& B6 G* t$ Q* n M+ G! rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& l8 ^; R) ~9 c& O1 ?5 m8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉150克(切薄片)、芥蘭300克(切段) 、薑2片、蒜頭1粒(切片)& O( K* r" } o: V! x+ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t Y" K1 B r& r4 u: M, a. c% \
5 X: y" ^/ R Z; |" J公仔箱論壇調味料：
8 s! l' G' z; p0 l+ R( w0 W% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、糖半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 v0 N- `7 M0 |# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! N" G8 q6 z/ N+ d0 o4 t6 G& ], y
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醃料(一)： 5.39.217.764 C, H6 A1 f% H# J
梳打食粉1/2茶匙、水1湯匙 + W9 ], V/ v9 g: E" F7 ^4 O: R
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! ^2 ^) z1 V' Z6 h- E4 h/ d醃料(二)：
4 \- h6 Y3 k- x0 H `6 E4 y公仔箱論壇生抽1茶匙半、糖? 茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1湯匙、油1湯匙 0 m' y6 Z& m0 V. r
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芡汁(一)： 公仔箱論壇* I# X1 m1 z0 F0 o4 B
沙爹醬2湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) Z# K; G, O$ t1 {
( n3 h( i$ ^4 b- d2 O' A) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ]( r$ k6 X7 e
芡汁(二)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `: Y+ T8 {/ P
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: L4 j5 ]$ x! p" m
5.39.217.76# v# t/ f9 n' q0 e0 }, i
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9 [$ B! N6 k2 @7 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 ^( d$ q* U, z9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻待30分鐘備用。5.39.217.76. P; s7 G4 p9 O: `+ _: T' r
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2.芥蘭摘去花，切段，沖淨及隔乾。
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3.燒2湯匙油爆香薑片，隨即放入菜段用中火兜炒，可蓋鑊蓋半至1分鐘至菜熟，撒下少許鹽及糖調味。取起菜，瀝淨便可上碟。% o! L: x0 [( h
; O; Z! C0 H; L8 k4.鑊洗淨抹乾，加2湯匙油，放下牛肉，弄散於鑊面，每邊烘一烘，加入蒜片一起兜炒至牛肉九成熟。可把牛肉取出或撥至鑊邊。
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5.倒入芡汁(一)爆香，加(二)拌勻煮滾。牛肉放回芡汁肉快手兜炒。便可把牛肉及芡汁淋於菜上。
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發表於 2015-3-27 04:17 AM
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