[中式食譜] 麻香雞

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材料:     5.39.217.765 d) i0 P3 l- U7 _7 s/ d3 h
雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z$ Z/ z9 P) Y0 `; f5 ^
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量tvb now,tvbnow,bttvb  Y, H% g. G9 {) e1 i: \
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. x1 c, b& s& S! F' a! u5.39.217.76做法:     公仔箱論壇* x0 \. Z+ l8 M
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。+ O' z- B' W1 ^- n7 b

( H6 C! W( m; {* T/ `7 Htvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。+ m  x& Y9 ]0 ?+ k3 S

3 M$ `0 K8 l; P$ B5.39.217.763.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。
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