[中式食譜] 麻香雞

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2 m- v3 O1 m0 n; s' D6 J, z材料:     
* W- \& @2 D3 z- I1 e5 W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀3隻、乾蔥6粒(切碎)、低脂乳酪半杯、杏仁4湯匙(切碎)、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" B& g# o# p# m( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y  m# }& m5 H1 B/ t9 T2 [" n4 w  P

' e" [9 ~& T1 t, ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.76; b% P- q6 I5 N6 b$ S
紹酒2湯匙、醬油3/4湯匙、 醃料(雞髀)： 胡椒粉少許、鹽半茶匙 芝麻醬汁料： 芝麻4湯匙(磨碎)、芝麻油2湯匙、陳醋1湯匙、蜜糖適量
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- y0 ~( i% t8 N, ?- }0 @7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ! C7 k2 V+ z8 D5 P" m  a; z
1.先將雞髀斬件、去皮、汆水後用布抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76/ x/ I+ J" M7 H
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2.杏仁下乾鑊略為炒香，起鑊爆香雞件，加入乾蔥花碎略炒後灒酒，灑入少量清水將雞件炒熟。! r, i1 B3 o: e/ N" z  T0 _

7 l7 o) S$ o  Z7 }& P% f5.39.217.763.加入芝麻醬汁料， 再加入醬油調味，拌入乳酪， 灑上杏仁碎及蔥花即成。: f* h, U) }; _3 C( Q1 z6 z3 u: i

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