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材料:
+ K. a5 P) e0 L6 ~- _' L公仔箱論壇珍珠筍4安士、蜜糖豆4安士、炸蝦餅4件（開邊）、香菇紮肉半條（圓件切半）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片0 R3 |$ D$ b! H1 w q2 h m" p6 G
! o+ I3 T1 K" m) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' M. J' K. ]' W) q8 g; b
調味汁料： + o6 a t4 L, [8 F* f2 [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙' v0 `. \0 ^: I% Y+ ]4 d
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; i. m$ L0 Q0 V4 U* s0 H0 ~1 g做法:
# Z3 {) [9 A& O9 \" q1.將蒜片、薑片及甘筍片煎香備用。
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2.珍珠筍下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油炒勻，注入4湯匙清水炒煮2至3分鐘，再加入蜜糖豆炒勻備用。
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3.炸蝦餅及香菇紮肉下鑊煎香，將菜料回鑊炒勻。" p5 l; p5 V' D' c
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4.加入蒜片、薑片及甘筍片炒合，加入汁料兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" U. F) o3 ~- K2 n8 B
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發表於 2015-3-26 04:20 AM
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