材料：
p7 y# }: B8 D, O5.39.217.76雞骨——3副
4 F8 W+ Q* V# Z" e; n1 h3 X VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆——500克tvb now,tvbnow,bttvb; r7 ?& b4 e- m: m4 x
冰糖——適量1 {2 B8 J, d8 @7 V( W7 \2 ?9 M
芫茜根——3支
4 `6 T6 O3 J: @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞——1隻# R0 F7 F) ]( @( c: ^
鹽——適量tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ C( k6 l6 m
沙葛——1個 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# V) I9 l* d4 ?+ ?# @& R0 F5 f
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。
3 h3 T" U" f; w/ v# K公仔箱論壇2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可 | 
發表於 2015-3-25 10:32 AM
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