 " G$ M: c; M1 V1 d5 y q8 o
tvb now,tvbnow,bttvb+ }% a c& s6 j) i1 j, b
; Y7 N& i1 ]0 G4 stvb now,tvbnow,bttvb
2 s9 p/ a7 ?' Q" f- F5.39.217.76
7 ?) s4 ^' ?. o5.39.217.76& G; K$ h) U% v$ r- q+ _
 5.39.217.76% j; ^# k0 n, C% U/ v
0 Y: v& ^0 ]8 u2 f. O+ u- b: S3 y
恭喜發財！臨近春節，祝大家新年進步，身體健康，全年有口福！踏入春季，天氣改變以致味蕾口味都需要新的刺激。由廚藝總監Malcolm Wood以及馮師傅領導的廚師團隊嚴謹地挑選材料，保證為卅二公館的客人帶來最優質的春季菜色。5.39.217.76) [! `2 t1 k6 R8 ^# ]% Z
& s) g7 u/ i" R2 {4 W
黑魚子龍蝦蒸乳酪(HK$580)，矜貴的龍蝦配上高級魚子醬，食材盡顯氣派，最適合用來款待合作多年的生意夥伴。傳統的蝦籽竹笙扒柚皮(HK$260)，由於製法複雜繁瑣，現已很少有餐廳提供這菜色，但我們希望為各位老饕帶來傳統中菜的體驗，因此堅持把菜色呈獻給客人。除此之外，XO醬露筍百合炒螺片(HK$380)及澳洲M5和牛西冷卷(HK$320)都用了合時的露荀入鐉，清甜爽脆的味道為主食材帶來提鮮的作用，平衡整體味道，是不能錯過的選擇。9 s1 a% G0 N* L4 R9 g! P/ j
. l- x& K8 r) u- l+ w O# R千萬不要忘記預訂我們享負盛名的北京片皮鴨(HK$580)，每只烤鴨會經過大廚以絶密秘方烹調，及利用獨一無二的烤鴨爐以蘋果木煙燻，經燒烤師傅的細心處理後，卅二公館片皮鴨的鴨皮酥化香口，肉香豐膩，難怪深得客人喜歡。客人吃時配上熱騰騰的即製薄餅、爽脆青瓜、可口青蔥、香甜庶糖、新鮮蒜蓉醬和自家製海鮮醬。雖然說我們的片皮鴨不管怎樣吃都回味無窮，百變的配料卻可讓客人自行配搭出最適合自己的片皮鴨吃法。5.39.217.768 n6 e3 ^( D F7 l4 F
公仔箱論壇2 x w, `% n/ [6 A/ ^8 O
除了平日的午市點心及晚市小菜，卅二公館特別設計了兩款春茗菜譜，為各位客人安排樂聚天倫的家庭聚餐，或公司團體的宴客酬賓晚宴，讓大家可以盡情體驗卅二公館的優質服務與美食。tvb now,tvbnow,bttvb# i, L) E4 m% y0 q6 J
6 F1 ?1 S' Y" R8 T: F
經典春茗套餐
- n3 R- N: a/ T4 N u. b9 l除了卅二公館的招牌蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒及傳統鴻運乳豬，還有滋潤的竹笙花菇燉黃耳雞湯、新鮮的淸蒸老虎斑，以及好意頭的脆皮雞撈起和金沙南瓜。每位HK$1,280，六位起。
$ S! ?/ b% O/ f- m$ U3 p% q6 G5.39.217.76
* e4 v4 T% w `( w矜貴春茗套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 P+ \" h( e; g, ~
卅二公館專誠為客人燉煮的滋補鯊魚骨竹笙菜膽燉花膠湯、豪華的六頭南非鮑魚伴北菇西蘭花及愉耳露荀炒玉帶，另外更有香菇炒澳洲M5和牛西冷，配合卅二公館高貴的設計和裝潢，盡顯宴客的氣派。每位HK$1,680，六位起。tvb now,tvbnow,bttvb1 r- d% f& U. T" A
- [" K5 U+ ^. G# f1 Z. H6 N春季菜色由二月一日起供應，春茗套餐由三月一日起供應。( V5 a3 S( @9 l5 |, O' c" o
tvb now,tvbnow,bttvb1 y* Y9 I2 |) a6 j; a, h4 R8 C
「卅二公館」位於香港金融中心區中環德輔道中號渣打銀行大廈，面積達7,500平方呎，可同時容納170位賓客，並設有五間私人貴賓室。餐廳營業時間為周一至周日，提供午餐及晚餐。
9 t! h+ W, F/ H4 L3 [6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 o# n+ K: A" j/ M' w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 t! N0 C" w# {
• 中環德輔道中渣打銀行大廈地庫 •
5 Q. Q9 e& L ?7 |: j' @tvb now,tvbnow,bttvb
+ H6 P) J: s4 V% s* I+ K |
發表於 2015-2-22 06:15 PM
| 