[中式食譜] 川椒鱔片

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& d. i+ h, e' {
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)公仔箱論壇# t! Y7 G$ `6 D4 g0 q. ~, |. d" P

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0 [8 A& P6 V: J6 y( J5.39.217.76調味:     " w( y$ @1 Q8 J9 _. U
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     
$ O* G: L9 l1 l! O1 f1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 ~- n  b  u: W, m& Q

+ R9 ~! |/ Q/ ?3 F( V* L3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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- g+ p$ c+ ^) d6 B4.加入調味料及紅椒拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 C4 t8 x5 u7 V- N$ ^
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