[中式食譜] 梅菜欖角臘腸芥蘭

nt1972

, Z( P) r1 x% |4 N% l" q- Q
材料:     公仔箱論壇, ?) b1 F, B2 y
臘腸2條、芥蘭1斤、欖角3件（切角）、甜梅菜1量杯（切大粒）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑汁2茶匙、紹酒1湯匙、雞湯3/4量杯9 W" Z. [# M7 S% g& ]( o7 c5 e

0 Z# Z8 ^8 V+ M) U& E' {$ a9 E公仔箱論壇
+ ?' q0 Z4 h# B/ i/ p% O' G) Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇( O0 c) }% ?! h) `+ r/ O- H' h2 k
1.臘腸洗淨，切斜片備用。梅菜洗淨，擠水，與欖角一起放碗內，加入一些砂糖、紹酒及麻油，隔水慢水蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; Y/ G2 f! r* X, c  H

7 I5 V% G8 o4 ]% G2.芥蘭摘淨，切段下乾鑊烘炒一會，加入少許生油炒勻，再下3湯匙清水炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( y2 w1 J- C; B6 i- h: |$ `- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ n# G" Y! n0 d) J& h
3.蒜片及甘筍片下鑊煎炒，加入臘腸炒香，放回芥蘭中炒勻。
. m' ~0 ]1 a# h  z( G公仔箱論壇
; }3 B) i' ?+ P+ O/ c4.加入薑汁及紹酒炒勻。放入梅菜及欖角，注入雞湯煮滾，以慢火燜煮至芥蘭軟身，以生粉水埋芡上碟即成。
- [) C2 M# S$ p* x$ z+ p# Y/ j
7 u+ ~) Q* f3 Q, {5 H& D' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y: ~" q. H" M6 r5 c! m) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。