0 l) }: d! V4 b$ A2 B, W! [5.39.217.76材料: - b5 p& A' R* i
五花腩肉500克（6厘米寬條）、鮮筍肉150克（焯10分鐘）、薑6片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）、黃酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) t0 q' S) W
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; F+ V+ r0 L9 f0 f, L. P' g調味:
! g* h" M F ^2 J! c' U* d# H生抽2湯匙、老抽半湯匙、糖1湯匙- ]2 n1 O" y8 {: ~: S" ?: y0 U! X8 D
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) L9 Z" R% F6 ~: n n/ X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& p+ [' _ S5 Y5 U) stvb now,tvbnow,bttvb1. 五花腩肉連皮放大半煲水內，加4片薑、2條蔥煮滾，改用中慢火，蓋好煲熟至軟嫩（約30分鐘）；取出沖水，待涼，切片。
- E+ L4 Y8 R9 F/ @: w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r( m V0 v h/ m: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮筍肉焯10分鐘，取出沖淨，切片。
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3. 燒2湯匙油，把筍片煎至微黃，放入熟五花腩片再煎香，加薑及蒜片兜炒，再加調味料兜炒，最後加黃酒煮片刻。
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# N* e: m2 A: x) M9 C& Y4. 猛火兜炒至香濃。
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發表於 2015-3-26 04:19 AM
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